Informations sur la bouteille
Bottler: Les originaux en fût de whisky
Cask Type: fût de sherry oloroso de premier remplissage
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Fudge à la vanille, cuir, cannelle et clous de girofle, miel en rayon, zeste d'orange, mangue et pommes compotées. Goût : Pain aux fruits grillé et beurré, raisins noirs, crème caramel, sucre d'orge, sorbet à l'orange, fudge crémeux et grains de café torréfiés. Finale : Douce et sèche, aux notes de xérès, de cacao, avec une pointe de fumée et d'agrumes.
Tomatin 10 ans d'âge, millésime 2011, whisky single malt écossais des Highlands. Issu d'un seul fût de premier remplissage ayant contenu du sherry oloroso, mis en bouteille en juin 2021. Édition limitée à 276 bouteilles numérotées, exclusives à The Whisky Barrel, avec des illustrations d'étiquettes signées Jamie Coe. Le 14 novembre 1969, Apollo 12 décollait du Centre spatial Kennedy. Juste après le décollage, la fusée Saturn V fut frappée deux fois par la foudre, ce qui perturba les mesures de télémétrie du vaisseau. Afin d'éviter une catastrophe potentielle, John Aaron, ingénieur chez EECOM au centre de contrôle de mission, suggéra au pilote de basculer l'électronique de conditionnement du signal sur le mode auxiliaire. « Essayez SCE sur AUX ».
Approved by
The Distillery
Tomatin
La distillerie Tomatin, fondée en 1897, fonctionnait initialement avec seulement deux alambics jusqu'en 1956. Une expansion rapide a ensuite permis d'en compter 23 en 1986, ce qui en faisait alors la plus grande distillerie d'Écosse. Aujourd'hui, elle exploite huit de ses douze alambics. Nichée à proximité du parc national des Cairngorms, à 315 mètres d'altitude, elle est la troisième distillerie la plus haute d'Écosse et produit des single malts des Highlands au caractère distinctif. Sa gamme officielle comprend le Tomatin 12 ans, le 18 ans et la série tourbée Cu Bocan, illustrant la polyvalence de la distillerie et son engagement envers un savoir-faire d'exception.
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