Tomatin 12 ans d'âge 2008, fût de cognac, collection française
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Tomatin 12 ans d'âge, millésime 2008, whisky single malt écossais du Speyside.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: vieilli en fût de cognac
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Ce whisky regorge de saveurs fruitées et florales fraîches, avec de subtiles notes de lavande et de bruyère écossaise. En bouche, on retrouve des arômes de canneberge, de zeste d'orange et d'eau de rose, harmonieusement équilibrés par des épices. Le chêne français lui confère une finale longue, aux notes de thé Earl Grey et de poires pochées.
Tomatin 12 ans d'âge, millésime 2008, whisky single malt écossais du Speyside. Quatrième et dernière édition de la série, cette fois-ci doublement vieilli en fûts de cognac français.
Approved by
The Distillery
Tomatin
La distillerie Tomatin, fondée en 1897, fonctionnait initialement avec seulement deux alambics jusqu'en 1956. Une expansion rapide a ensuite permis d'en compter 23 en 1986, ce qui en faisait alors la plus grande distillerie d'Écosse. Aujourd'hui, elle exploite huit de ses douze alambics. Nichée à proximité du parc national des Cairngorms, à 315 mètres d'altitude, elle est la troisième distillerie la plus haute d'Écosse et produit des single malts des Highlands au caractère distinctif. Sa gamme officielle comprend le Tomatin 12 ans, le 18 ans et la série tourbée Cu Bocan, illustrant la polyvalence de la distillerie et son engagement envers un savoir-faire d'exception.
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