Tomatin, 12 ans
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Épuisé
Tomatin, whisky single malt écossais des Highlands de 12 ans d'âge.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de bourbon
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Un bouquet complexe, frais et aérien, aux riches arômes maltés et fruités, avec une pointe de tourbe. En bouche : une combinaison unique de saveurs séduisantes s’offre au palais – un équilibre de pommes, de poires et de malt, avec une légère note de noisette apportée par un subtil usage du bois de sherry. Très onctueux et soyeux. Finale : Une saveur merveilleusement riche et élégante offre une finale longue et satisfaisante ; une onctuosité qui donne envie d'en reprendre.
Tomatin, whisky single malt écossais des Highlands de 12 ans d'âge. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, en fûts de chêne américain de second remplissage et en fûts de sherry espagnol. Ce whisky de 12 ans est assemblé exclusivement en fûts de sherry espagnol avant la mise en bouteille.
Approved by
The Distillery
Tomatin
La distillerie Tomatin, fondée en 1897, fonctionnait initialement avec seulement deux alambics jusqu'en 1956. Une expansion rapide a ensuite permis d'en compter 23 en 1986, ce qui en faisait alors la plus grande distillerie d'Écosse. Aujourd'hui, elle exploite huit de ses douze alambics. Nichée à proximité du parc national des Cairngorms, à 315 mètres d'altitude, elle est la troisième distillerie la plus haute d'Écosse et produit des single malts des Highlands au caractère distinctif. Sa gamme officielle comprend le Tomatin 12 ans, le 18 ans et la série tourbée Cu Bocan, illustrant la polyvalence de la distillerie et son engagement envers un savoir-faire d'exception.
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