Tobermory, 28 ans, 1995, Murray McDavid, Mission Gold
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Le Tobermory 28 ans 1995 est un whisky single malt écossais des îles, d'une grande maturité, embouteillé en 2024 par Murray McDavid pour sa prestigieuse série Mission Gold, réservée aux fûts exceptionnels ayant connu un long vieillissement.
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Informations sur la bouteille
Tasting Notes
Nez : Arômes de fruits rouges, d'agrumes doux, de malt miellé et de subtiles notes marines, avec une touche de chêne poli. Bouche : Texture soyeuse et complexe, révélant des saveurs de fruits mûrs du verger, de caramel, d'épices légères et une douce saveur de vin. Finale : Longue et élégante, avec une persistance fruitée, des tanins souples et un boisé raffiné.
Le Tobermory 28 ans 1995 est un whisky single malt écossais des îles, d'une grande maturité, embouteillé en 2024 par Murray McDavid pour sa prestigieuse série Mission Gold, réservée aux fûts exceptionnels ayant connu un long vieillissement. Distillé en 1995 et vieilli pendant près de trois décennies avant une double maturation en barrique de vin de second remplissage, ce whisky élégant titre à 49,8 % vol. et a été produit à 573 exemplaires. Un long vieillissement a permis à l'esprit côtier et légèrement cireux de Tobermory de développer une profondeur et un raffinement remarquables, tandis que l'affinage en fûts de vin lui confère des notes de fruits rouges, d'épices douces et de chêne poli. Il en résulte un whisky complexe et équilibré, alliant le caractère insulaire à une subtile influence vineuse. Embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant, il offre une expression pure et authentique de cette distillerie tant appréciée.
Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer
- Whisky écossais single malt des îles de 28 ans d'âge, distillé à Tobermory
- Double élevage en barrique de vin de second remplissage
- Distillé en 1995 , mis en bouteille en 2024 à 49,8 % vol.
- Édition limitée à 573 bouteilles
- Un épisode de la série Mission Gold de Murray McDavid
- Un whisky raffiné et longuement vieilli, alliant un caractère côtier à une douce influence vineuse.
Le Tobermory 28 ans 1995 Mission Gold est un single malt sophistiqué et d'un équilibre parfait, fruit de plusieurs décennies de maturation et d'une délicate complexité apportée par les fûts de vin. Élégant, nuancé et très recherché, c'est un whisky exceptionnel pour les amateurs de malts insulaires matures et raffinés.
Approved by
The Distillery
Tobermory
La distillerie Tobermory, fondée par John Sinclair en 1798, est située dans la pittoresque ville portuaire de Tobermory, sur l'île de Mull, au large de la côte ouest de l'Écosse. Elle possède quatre alambics aux bras torsadés uniques, qui permettent d'élaborer un whisky de malt Tobermory léger et fruité. Tobermory produit à la fois le single malt Tobermory non tourbé et le single malt Ledaig fortement tourbé. Sa gamme principale comprend le Tobermory 12 ans d'âge et d'autres expressions recherchées. Des malts Tobermory d'exception, vieillis avec soin, sont également disponibles chez des embouteilleurs indépendants tels que Signatory Vintage et Hunter Laing, ce qui contribue à son attrait.
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Pourquoi le fût de whisky
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