Tobermory 11 ans Berry Bros

Fût n° 745. Un embouteillage de 11 ans d'âge provenant de la distillerie Tobermory sur l'île de Mull, sur la côte ouest. Tobermory La distillerie Tobermory a été fondée par John Sinclair en 1798 et se situe dans la ville portuaire de Tobermory, sur l'île de Mull, au large de la côte ouest de l'Écosse. Distillerie de whisky de malt des îles écossaises, Tobermory est équipée de quatre alambics dotés de bras de distillation torsadés, permettant d'obtenir un spiritueux léger et fruité. La distillerie produit un whisky single malt non tourbé, le Tobermory , et un whisky single malt tourbé, le Ledaig . La distillerie Tobermory accueille les visiteurs dans son centre d'accueil, qui propose des visites guidées de ses installations. Le nez est agréablement charnu, avec des notes de fruits jaunes qui précèdent la menthe et une délicate fumée de tourbe. La bouche offre de légères notes de pain grillé beurré, pour une finale douce et agréable, légèrement épicée.