Tamdhu 8 ans 2015 Unicorn The Single Cask pour TWB

Notes de dégustation TWB : Nez : Riche et séduisant, il dévoile des arômes vibrants de fruits secs, d'amandes grillées et de subtiles notes de pomme verte. Une douceur sous-jacente de miel et de vanille délicate est équilibrée par les notes de noisette apportées par le Fino Sherry. En bouche : Un harmonieux mélange de saveurs se déploie, avec de délicieuses notes d’abricots secs, de figues et de raisins secs, relevées d’une pointe de zeste d’agrumes. Le fût de sherry octave lui confère un caractère profond et noisetté, complété par de légères notes d’épices de chêne, de cannelle et un soupçon de gingembre. Finale : Longue et savoureuse, avec une finale chaleureuse et légèrement sèche qui persiste sur des notes de noix grillées, de chêne doux et une pointe de chocolat noir. La complexité s'intensifie à mesure que la douceur s'estompe, laissant un arrière-goût délicat et épicé.