Talisker 2003 édition distillateurs

Talisker 2003 Distillers Edition, whisky single malt écossais des îles. Double maturation en fûts de sherry Amoroso. Talisker La distillerie Talisker a été fondée à Carbost, sur l'île de Skye, au large de la côte ouest de l'Écosse, en 1830. Baignée par les eaux du Loch Harport un jour, elle affronte les tempêtes de l'Atlantique Nord le lendemain. Talisker est une distillerie de whisky de malt écossaise, équipée de cinq alambics et qui a conservé ses cinq cuves à serpentin rondes traditionnelles en bois. Les visiteurs sont les bienvenus au centre d'accueil de la distillerie, où des visites guidées sont proposées. Très pur et intense, avec une légère fumée qui apparaît rapidement. Saveur de caramel crémeux, avec une acidité fruitée. L'attaque en bouche est douce, puis des notes de fumée et de goudron explosent brusquement au milieu du palais. Un cœur sucré évoquant le chocolat à la liqueur.