Royal Lochnagar 2000 Édition Distillers

Royal Lochnagar 2000 Distillers Edition, whisky single malt écossais des Highlands. Double vieillissement en fûts de vin muscat doux. Royal Lochnagar James Robertson fonda la première distillerie Royal Lochnagar sur la rive nord de la rivière Dee en 1823. Suite à un incendie en 1826, il ouvrit une nouvelle distillerie Royal Lochnagar près de la rive sud de la Dee, à l'ombre du mont Lochnagar, qui alimentait également la distillerie en eau grâce à des puits situés sur ses pentes inférieures. Royal Lochnagar peut se prévaloir du préfixe « royal », d'un mandat royal et, durant l'été, de la présence royale parmi ses voisins. La distillerie Royal Lochnagar est une distillerie traditionnelle de whisky de malt, construite en pierre et de style ferme, avec un four à malt à toit en forme de pagode, deux alambics, une cheminée carrée en briques rouges et des cuves à serpentin fumantes. Le centre d'accueil de la distillerie Royal Lochnagar propose des visites guidées.
Au nez, des arômes de confiture de fraises et de bonbons gélifiés, puis un cœur richement malté avec des notes de pain malté et de gâteau Dundee. En bouche, c'est onctueux et fruité, avec une texture soyeuse rappelant les céréales. La finale est douce et biscuitée.