Port Ellen 28 ans, millésime 1982, Choix des connaisseurs

Name: Port Ellen 28 ans, millésime 1982, Choix des connaisseurs
Brand: Port Ellen
Price: 900.0 GBP
Availability: OutOfStock

£900.00 GBP

£750.00 ex VAT

En vente Épuisé

Épicé

Fruité

Découvrez une icône disparue d'Islay dans toute sa splendeur sherry avec le Port Ellen 28 ans – Millésime 1982, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice. Read more

Port Ellen 28 ans, millésime 1982, Choix des connaisseurs

£900.00 GBP

£750.00 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Gordon et MacPhail

Cask Type: fût de sherry de remplissage

Type: Scotch single malt

Volume: 70 cl

Region: Islay

Vintage: 1982

Age: 28 ans

ABV: 43,00%

Tasting Notes

Nez : Des effluves de fumée de four et d'embruns marins se mêlent à des notes de pain aux raisins, de marmelade d'écorce d'orange, de cirage pour cuir et une pointe de crème d'espresso. Bouche : Soyeuse et puissante à la fois, elle dévoile des couches de bois flotté carbonisé, de caramel mou et de racine de réglisse, suivies de chocolat à la cerise noire, de poivre concassé et d'une vive explosion de zestes d'agrumes confits. Finale : Longue, persistante et élégamment sèche, elle laisse une empreinte de tourbe, évoquant la braise, de gâteau aux fruits imbibé de xérès, de caramel salé et d'épices de chêne raffinées.

Découvrez une icône disparue d'Islay dans toute sa splendeur sherry avec le Port Ellen 28 ans – Millésime 1982, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice . Distillé durant les dernières années précédant la fermeture de Port Ellen (1983) et vieilli dans un fût de sherry de second remplissage , ce whisky a reposé pendant près de trois décennies avant d'être mis en bouteille par G&M pour la série Connoisseurs Choice en 2010. Présenté à 46 % vol. (non filtré à froid, couleur naturelle), ce whisky capture la tourbe goudronnée caractéristique de Port Ellen, désormais mêlée à des notes d'acajou poli, de fruits noirs et d'épices côtières – une rare fenêtre sur l'histoire d'Islay.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Le fût de sherry de second remplissage allie la tourbe maritime de Port Ellen à une douceur subtile de fruits secs et à un chêne moelleux.
28 ans de sommeil dans un entrepôt transforment une fumée robuste en une complexité subtile et une élégance raffinée.
Embouteillée à 46 % ABV , non filtrée à froid et de couleur naturelle, préservant ainsi son corps, son arôme et sa teinte acajou authentique.
Issu de la distillerie Port Ellen, aujourd'hui fermée – une opportunité de plus en plus rare pour les collectionneurs et les amateurs de tourbe.
Faisant partie de la prestigieuse gamme « Connoisseurs Choice » de Gordon & MacPhail, réputée pour mettre en valeur les distilleries dans ce qu'elles ont de plus expressif.

Versez-vous une dose de ce Port Ellen d'exception et savourez une union inoubliable de tourbe côtière, de richesse décadente du xérès et de sophistication acquise au fil du temps – une légende d'Islay qui renaît à chaque gorgée luxueuse.

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