Port Dundas 35 ans (1978) - Version du réalisateur

Name: Port Dundas 35 ans (1978) - Version du réalisateur
Brand: Port Dundas
Price: 720.0 GBP
Availability: OutOfStock

£720.00 GBP

£600.00 ex VAT

En vente Épuisé

Épicé

Fruité

Plongez dans l'histoire du whisky de Glasgow avec le Port Dundas 35 ans d'âge – millésime 1978, Douglas Laing Director's Cut. Read more

Port Dundas 35 ans (1978) - Version du réalisateur

£720.00 GBP

£600.00 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Douglas Laing & Cie

Cask: #9729

Cask Type: remplir le tonneau

Type: Scotch à grain unique

Volume: 70 cl

Region: Plaine

Vintage: 1978

Age: 35 ans

ABV: 59,20%

Tasting Notes

Nez : Puissant, riche et sucré, avec des notes de chêne et un arôme prononcé de vanille et de miel. Bouche : Tout aussi ample et enveloppante, avec une pointe d'agrumes et une touche de vanille, d'érable et de caramel. Finale : La douceur persiste, étonnamment longue, avec des notes d'épices et de caramel au beurre.

Plongez dans l'histoire du whisky de Glasgow avec le Port Dundas 35 ans d'âge – millésime 1978, Douglas Laing Director's Cut . Distillé dans l'ancienne distillerie géante des Lowlands, aujourd'hui disparue, et vieilli pendant trente-cinq ans dans un fût de chêne américain de second remplissage (n° 9729) , ce whisky a été mis en bouteille en avril 2013 pour la prestigieuse série Director's Cut de Douglas Laing. Présenté à son degré naturel, non filtré à froid et de couleur naturelle, ce whisky, produit en seulement 260 bouteilles numérotées individuellement, révèle une palette aromatique soyeuse de fruits tropicaux, de vanille et de chêne poli – un élégant écho aux alambics légendaires de Port Dundas.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Un vénérable whisky single grain de 35 ans d'âge provenant de la distillerie disparue de Port Dundas – désormais un objet de collection incontournable.
Tiré d'un seul fût de remplissage (#9729) , permettant à la douceur profonde de la vanille, aux fruits tropicaux et au chêne raffiné de briller.
Embouteillé au degré naturel du fût , non filtré à froid et avec une couleur naturelle pour une texture, un arôme et une authenticité préservés.
Limitée à seulement 260 bouteilles dans la gamme Director's Cut de Douglas Laing, cette édition est idéale pour les connaisseurs de whisky de grain longuement vieilli et de raretés distillées en alambic silencieux.

Portez un toast à l'héritage whisky de Glasgow avec ce Port Dundas d'exception, où l'élégance soyeuse des céréales, la douceur tropicale et le chêne poli se conjuguent à chaque gorgée luxueuse.

Approved by

The Distillery

La distillerie Port Dundas, fondée par Daniel McFarlane en 1811 dans le quartier de Port Dundas à Glasgow, fut un pilier de l'industrie du whisky écossais. La zone se développa rapidement en un centre industriel florissant, avec trois distilleries portant le même nom. Dès 1845, les deux distilleries en activité adoptèrent les alambics Coffey pour la production d'alcool de grain et fusionnèrent en 1877, devenant ainsi la plus grande distillerie du monde en 1885. Elle transformait du maïs, de l'orge et du seigle, les céréales étant importées d'Amérique. À son apogée en 1886, elle comptait deux fours à malt, cinq fours à grain, trente-cinq cuves de fermentation, trois alambics Coffey et cinq alambics traditionnels. La distillerie ferma ses portes en 2010, et sa démolition suivit peu après, marquant la fin d'une page importante de l'histoire du whisky.

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