Port Dundas 30 ans 1995 Signatory Brut de fût

Name: Port Dundas 30 ans 1995 Signatory Brut de fût
Brand: Port Dundas
Price: 142.96 GBP
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

£142.96 GBP

£119.13 ex VAT

En vente Épuisé

Floral

Spicy

Le Port Dundas 30 ans 1995 est un whisky écossais single grain rare des Lowlands, embouteillé par Signatory Vintage pour la collection Cask Strength. Read more

Port Dundas 30 ans 1995 Signatory Brut de fût

£142.96 GBP

£119.13 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Signataire Vintage

Cask: #64945

Cask Type: Bourbon Hogshead

Type: Grain unique

Volume: 70 cl

Region: Plaine

Vintage: 1995

Age: 29 ans

ABV: 56,8%

No. of bottles: 236

Tasting Notes

Nez Doux et raffiné, aux arômes de caramel mou à la vanille, de noix de coco, de caramel et de chêne toasté, équilibrés par des notes d'agrumes et d'épices. Bouche Onctueuse et soyeuse, offrant des saveurs de caramel, de miel, de crème brûlée et de fruits tropicaux légers, rehaussées par la chaleur des épices de chêne et la douceur des céréales. Finale Longue et moelleuse, avec des notes persistantes de vanille, de chêne doux et d'épices délicates.

Le Port Dundas 30 ans 1995 est un whisky écossais single grain rare des Lowlands, embouteillé par Signatory Vintage pour la collection Cask Strength . Distillé en 1995 à la distillerie Port Dundas , aujourd'hui fermée, ce single cask exceptionnel a vieilli pendant près de trois décennies en fût de bourbon , révélant ainsi toute la douceur naturelle et la complexité du chêne de ce whisky. Embouteillé à son degré naturel, il offre un profil riche, onctueux et élégant, à l'image de l'une des distilleries de grain disparues d'Écosse.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Distillé en 1995 à la distillerie Port Dundas, aujourd'hui fermée.
Vieilli pendant 30 ans dans un seul fût de bourbon n° 64945
Embouteillé au degré naturel du fût pour une saveur et une authenticité optimales.
Faisant partie de la collection Cask Strength de Signatory Vintage
Un whisky single grain rare et de collection provenant d'une distillerie des Lowlands aujourd'hui disparue.

Le Port Dundas 30 ans 1995 Signatory Cask Strength est un remarquable whisky single grain écossais qui célèbre le savoir-faire d'une époque révolue. Vieilli pendant 30 ans, il offre une palette aromatique riche et complexe, marquée par le chêne, et une texture onctueuse – un hommage vibrant à l'héritage de Port Dundas.

Approved by

The Distillery

La distillerie Port Dundas, fondée par Daniel McFarlane en 1811 dans le quartier de Port Dundas à Glasgow, fut un pilier de l'industrie du whisky écossais. La zone se développa rapidement en un centre industriel florissant, avec trois distilleries portant le même nom. Dès 1845, les deux distilleries en activité adoptèrent les alambics Coffey pour la production d'alcool de grain et fusionnèrent en 1877, devenant ainsi la plus grande distillerie du monde en 1885. Elle transformait du maïs, de l'orge et du seigle, les céréales étant importées d'Amérique. À son apogée en 1886, elle comptait deux fours à malt, cinq fours à grain, trente-cinq cuves de fermentation, trois alambics Coffey et cinq alambics traditionnels. La distillerie ferma ses portes en 2010, et sa démolition suivit peu après, marquant la fin d'une page importante de l'histoire du whisky.

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