Port Dundas 15 ans 2010 Signatory Non filtré à froid

Prix habituel £41.95 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £41.95 GBP
£34.96 ex VAT
En vente Épuisé
Floral
Spicy
Fruity
Le Port Dundas 15 ans 2010 est un whisky de grain écossais de caractère, de plus en plus rare, issu de la distillerie Port Dundas, aujourd'hui fermée. Read more
Port Dundas 15 ans 2010 Signatory Non filtré à froid
Prix habituel £41.95 GBP
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En vente Épuisé
Gift Wrap

Informations sur la bouteille

Bottler: Signature Vintage
Cask Type: fûts de sherry de premier remplissage et fûts de bourbon de premier remplissage
Type: Grain unique
Volume: 70 cl
Region: Plaine
Vintage: 2010
Age: 15 ans
ABV: 46,0%

Tasting Notes

Nez : Crème vanillée, miel, caramel léger et raisins secs avec de subtiles notes de chêne poli. Bouche : Onctueuse et ronde, offrant des saveurs de caramel, de fruits secs, de biscuit et d'épices douces. Finale : Moyenne à longue, avec une persistance de vanille, de chêne délicat et une douce chaleur.

Le Port Dundas 15 ans 2010 est un whisky de grain écossais de caractère, de plus en plus rare, issu de la distillerie Port Dundas, aujourd'hui fermée. Embouteillé par Signatory Vintage pour sa prestigieuse collection Un-Chillfiltered , ce whisky de 15 ans d'âge a vieilli dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon de premier remplissage . Titrant à 46 % vol. , il offre un whisky de grain riche et accessible, d'une grande profondeur et complexité.

L'utilisation de fûts de premier remplissage confère une douceur et une richesse accrues, les fûts de bourbon apportant des notes de vanille et de caramel, tandis que les fûts de sherry ajoutent des arômes de fruits secs et d'épices douces. Alors que les stocks de Port Dundas continuent de diminuer, des éditions comme celle-ci offrent une occasion précieuse de déguster un whisky issu de l'une des distilleries historiques écossaises aujourd'hui disparues.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

  • Whisky écossais single grain de 15 ans d'âge provenant de la distillerie fermée de Port Dundas

  • Vieilli en fûts de sherry de premier remplissage et en fûts de bourbon de premier remplissage.

  • Distillé en 2010 , embouteillé à 46,0 % vol.

  • Embouteillé par Signatory Vintage pour la collection Un-Chillfiltered

  • Couleur naturelle et non filtrée à froid

  • Une occasion rare de découvrir un whisky provenant d'une distillerie écossaise disparue.

Le Port Dundas 15 ans 2010 Signatory non filtré à froid est un whisky de grain onctueux et savoureux, alliant une douceur crémeuse à une subtile richesse de sherry. La distillerie étant fermée depuis longtemps, ce whisky est à la fois un délice et un objet de collection précieux, témoin de l'histoire du whisky écossais.

Approved by

The Distillery

Port Dundas
La distillerie Port Dundas, fondée par Daniel McFarlane en 1811 dans le quartier de Port Dundas à Glasgow, fut un pilier de l'industrie du whisky écossais. La zone se développa rapidement en un centre industriel florissant, avec trois distilleries portant le même nom. Dès 1845, les deux distilleries en activité adoptèrent les alambics Coffey pour la production d'alcool de grain et fusionnèrent en 1877, devenant ainsi la plus grande distillerie du monde en 1885. Elle transformait du maïs, de l'orge et du seigle, les céréales étant importées d'Amérique. À son apogée en 1886, elle comptait deux fours à malt, cinq fours à grain, trente-cinq cuves de fermentation, trois alambics Coffey et cinq alambics traditionnels. La distillerie ferma ses portes en 2010, et sa démolition suivit peu après, marquant la fin d'une page importante de l'histoire du whisky.
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