North-Port Brechin 1981 Choix des connaisseurs
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Épuisé
Spicy
North Port Brechin 1981 Connoisseurs Choice est un whisky single malt écossais des Highlands rare et très recherché, issu de la distillerie North Port Brechin, aujourd'hui fermée.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Gordon et MacPhail
Cask Type: remplir les tonneaux américains
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez doux et élégant, avec des notes de fruits du verger, de malt miellé, de vanille et de chêne léger, ainsi que des touches d'agrumes et d'épices douces. Bouche onctueuse et équilibrée, offrant des saveurs de pomme, de poire, de douceur maltée, de vanille crémeuse et d'épices subtiles, soutenues par un chêne raffiné. Finale moyennement longue à longue, nette et chaleureuse, avec des notes persistantes de fruits, une douce saveur sucrée et un chêne délicat.
Approved by
The Distillery
Port Nord Brechin
La distillerie North Port, fondée en 1820 sous le nom de Towhead Distillery par David, John et Alexander Guthrie, était située près de la porte nord de Brechin, dans les Highlands écossais, région réputée pour son whisky. À l'origine, le refroidissement des deux alambics était assuré par le Den Burn, un ruisseau traversant la propriété. Le charbon nécessaire à la production était d'abord livré par charrette depuis Montrose, puis transporté par train à vapeur après l'arrivée du chemin de fer en 1848. North Port cessa ses activités en 1983 et fut démolie en 1994. Un supermarché occupe aujourd'hui le site. Un cadre de fenêtre en grès rouge, conservé, témoigne de la disparition de cette distillerie de whisky de malt des Highlands, dont les whiskies rares sont occasionnellement commercialisés par des embouteilleurs indépendants.
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