Mystery Malt (Highland Park) 14 ans d'âge 2010 Signature Édition 100 Proof n° 23

Notes de dégustation TWB : Nez : Le nez présente un mélange harmonieux d'influences côtières, avec du sel marin, une douce fumée de tourbe et de l'air marin frais, superposés à du miel doux, de la bruyère et des notes de zeste d'agrumes. En bouche , ce whisky révèle un profil d'une grande finesse, où se mêlent des notes de malt doux, de tourbe délicate et d'épices subtiles. Des arômes de caramel, de pomme verte et une pointe de vanille viennent sublimer les nuances terreuses et fumées, pour une expérience complexe et savoureuse. Finale : La finale est longue et persistante, la fumée de tourbe s'estompant doucement, laissant derrière elle une trace de douceur et une sensation chaleureuse, légèrement poivrée, qui invite à une autre gorgée.