Mystery Malt Old School Malts 45 ans d'âge, édition fruits tropicaux, lot n° 2 (2024)

Notes de dégustation TWB : Nez : Une vague immédiate de fruits tropicaux mûrs vous accueille – mangue juteuse, papaye onctueuse et ananas grillé – arrosée d'une délicate douceur miellée. Derrière ces notes de tête juteuses se cachent des nuances de bois ancien poli, de gingembre confit et de fleur d'oranger. Une subtile touche de cuir vieilli, de tabac à pipe et d'épices aromatiques révèle le grand âge et la profondeur de ce whisky. Bouche : Luxueusement soyeuse, la texture en bouche révèle un somptueux mélange de nectars de fruits exotiques – pulpe de fruit de la passion, confiture de goyave et litchi sucré – entrelacés de miel velouté et de crème anglaise à la vanille. À mesure que les notes fruitées s'estompent, de subtiles touches de chêne vieilli et d'épices chaudes (cannelle, clou de girofle, noix de muscade) se déploient, ancrant la douceur tropicale et offrant une complexité sophistiquée et nuancée. Au fil de la dégustation, des notes de truffe au chocolat noir, de praliné aux noisettes et une délicate touche herbacée viennent équilibrer la richesse gourmande du palais. Finale : Longue, persistante et d'un équilibre exquis. Les notes fruitées éclatantes s'estompent lentement pour laisser place à une douce chaleur résineuse de chêne, de fruits secs et de fèves de cacao. Une douce chaleur savoureuse – évoquant subtilement la fumée de pipe et les noix de pécan grillées – offre une conclusion contemplative, permettant aux sens de savourer pleinement l'héritage d'un vieillissement de plusieurs décennies.