Mannochmore Loch Dhu 10 ans

Whisky single malt noir atypique et culte, lancé en 1996 et aujourd'hui discontinué. Son élaboration repose sur l'ajout de caramel à l'alcool, ce qui lui confère une couleur et un goût uniques. Mannochmore La distillerie Mannochmore a été fondée en 1971 dans la région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky, à côté d'une distillerie voisine plus ancienne datant de 1876. Mannochmore est équipée de huit cuves de fermentation en mélèze et de six alambics. Elle produit le Loch Dhu, un whisky single malt « noir » aujourd'hui très recherché, issu du vieillissement du whisky de malt Mannochmore dans des fûts de chêne fortement carbonisés. Mannochmore produit généralement un whisky de malt léger aux arômes de vanille et de malt. Aucune note de dégustation pour le moment.