Littlemill 25 ans (1988) Director's Cut

Name: Littlemill 25 ans (1988) Director's Cut
Brand: Littlemill
Price: 695.0 GBP
Availability: InStock

£695.00 GBP

£579.17 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Littlemill 25 ans (1988) Director's Cut

£695.00 GBP

£579.17 ex VAT

En vente Épuisé

Gift Wrap

Quantité

Informations sur la bouteille

Bottler: Douglas Laing & Cie

Cask: #10349

Cask Type: remplir le tonneau

Type: Scotch single malt

Volume: 70 cl

Region: Plaine

Vintage: 1988

Age: 25 ans

ABV: 56,20%

No. of bottles: 225

Tasting Notes

Nez frais et aromatique, avec des notes de zeste d'agrumes, de pomme verte, de malt miellé, de vanille et de délicates nuances florales, ainsi que de subtiles touches de chêne. Bouche élégante et équilibrée, offrant des saveurs de fruits du verger, de vanille crémeuse, de douceur maltée et d'épices douces, soutenues par un chêne raffiné. Finale longue et nette, avec une persistance fruitée, une douce saveur sucrée et une légère sécheresse boisée.

Le Littlemill 25 ans 1988 Director's Cut est un whisky single malt écossais des Lowlands rare et très recherché, issu de la distillerie Littlemill ( aujourd'hui fermée), et embouteillé par Douglas Laing & Co. pour leur série Director's Cut. Distillé en 1988 et vieilli pendant 25 ans dans un fût de chêne américain de second remplissage (n° 10349), ce whisky d'exception a été embouteillé en juin 2014, à seulement 225 exemplaires.

Littlemill est l'une des plus anciennes et des plus fascinantes distilleries silencieuses d'Écosse, réputée pour produire un whisky léger, fruité et d'une subtile complexité. Ce single cask, vieilli longuement, illustre parfaitement le style distinctif de la maison. Son vieillissement en fûts de chêne de second remplissage permet aux notes naturelles d'agrumes, de fleurs et de fruits du verger de se développer harmonieusement au fil du temps.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Whisky écossais single malt rare des Lowlands, provenant de la distillerie Littlemill, aujourd'hui fermée.
Distillé en 1988, mis en bouteille en juin 2014
Vieilli pendant 25 ans dans un fût de chêne américain de second remplissage n° 10349
Édition limitée à seulement 225 bouteilles
Embouteillé par Douglas Laing & Co. pour la série Director's Cut
Un single cask Littlemill raffiné et de plus en plus recherché

Le Littlemill 25 ans 1988 Director's Cut est un single malt d'une grande finesse, de plus en plus rare, qui offre élégance, équilibre et le caractère classique des Lowlands. Un ajout exceptionnel pour les collectionneurs et les amateurs de distilleries disparues.

Approved by

The Distillery

Fondée en 1772, la distillerie historique de Littlemill bénéficiait d'un emplacement stratégique à l'ouest de Bowling, sur la rive nord de la Clyde, le long de la route principale menant à Glasgow, ce qui en faisait un acteur majeur de la production de whisky écossais. Dans les années 1930, Littlemill a fait l'objet d'importantes modernisations, avec l'introduction d'innovations telles que des tours de ventilation doubles au-dessus d'un seul four de séchage et des alambics à repasse équipés de rectificateurs en lieu et place des traditionnels cols de cygne. Cette combinaison unique d'alambics à repasse et à colonne visait à produire un whisky de malt à maturation plus rapide, améliorant ainsi l'efficacité et la qualité. Réputée comme la plus ancienne distillerie de whisky de malt en activité en Écosse jusqu'à sa fermeture en 1992, Littlemill a joué un rôle déterminant dans l'évolution du patrimoine du whisky écossais. Bien que la distillerie ait fermé définitivement ses portes et ait été démolie en 2006, ne laissant subsister que la carcasse de la maison du directeur, l'héritage de Littlemill perdure auprès des amateurs et des historiens du whisky. Aujourd'hui, Littlemill demeure un nom vénéré, symbolisant le savoir-faire et l'innovation qui continuent de définir la riche tradition écossaise de fabrication du whisky.

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