Littlemill 1991 Rare Old Gordon & MacPhail

Name: Littlemill 1991 Rare Old Gordon & MacPhail
Brand: Littlemill
Price: 600.0 GBP
Availability: InStock

£600.00 GBP

£500.00 ex VAT

En vente Épuisé

Floral

Spicy

Fruity

Littlemill 1991 Rare Old Gordon & MacPhail est un whisky single malt écossais des Lowlands, rare et très recherché, issu de la distillerie Littlemill , aujourd'hui fermée. Read more

Littlemill 1991 Rare Old Gordon & MacPhail

£600.00 GBP

£500.00 ex VAT

En vente Épuisé

Gift Wrap

Quantité

Informations sur la bouteille

Bottler: Gordon et MacPhail

Cask: #RO/16/02

Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de bourbon

Type: Scotch single malt

Volume: 70 cl

Region: Plaine

Vintage: 1991

ABV: 45,50%

Tasting Notes

Nez frais et aromatique, avec des notes de zeste d'agrumes, de pomme verte, de malt miellé, de vanille et de délicates nuances florales, ainsi que des touches de fruits secs et de chêne. Bouche élégante et équilibrée, offrant des saveurs de fruits du verger, de vanille crémeuse, de douceur maltée, d'épices subtiles et une légère touche de sherry. Finale longue et nette, avec une persistance fruitée, une douce saveur sucrée, des épices délicates et un chêne subtil.

Littlemill 1991 Rare Old Gordon & MacPhail est un whisky single malt écossais des Lowlands, rare et très recherché, issu de la distillerie Littlemill , aujourd'hui fermée. Embouteillé par Gordon & MacPhail dans le cadre de leur série Rare Old, ce whisky a été distillé en 1991 et vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry de second remplissage (Lot RO/16/02). Cette expression élégante a été embouteillée en 2015, révélant toute la subtilité de ce whisky issu d'une distillerie disparue.

Littlemill est réputé pour son whisky léger, fruité et d'une subtile complexité. Ce vieillissement en plusieurs fûts enrichit ce profil de notes vanillées, d'épices douces et de délicats arômes de fruits secs. Il en résulte un whisky d'un équilibre parfait où l'influence du fût sublime, sans la dominer, le style si particulier des Lowlands propre à la distillerie.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Whisky écossais single malt rare des Lowlands, provenant de la distillerie Littlemill, aujourd'hui fermée.
Distillé en 1991, mis en bouteille en 2015 (Lot RO/16/02)
Vieilli en fûts de bourbon et de sherry de second remplissage
Embouteillé par Gordon & MacPhail pour la série Rare Old
Une combinaison équilibrée de fruits, de vanille et d'une subtile influence du xérès
Une expression de plus en plus recherchée d'une distillerie disparue

Le Littlemill 1991 Rare Old Gordon & MacPhail est un single malt d'une grande finesse et de plus en plus rare, offrant élégance, équilibre et une complexité subtile. Un ajout exceptionnel pour les collectionneurs et les connaisseurs de whiskies classiques des Lowlands.

Approved by

The Distillery

Fondée en 1772, la distillerie historique de Littlemill bénéficiait d'un emplacement stratégique à l'ouest de Bowling, sur la rive nord de la Clyde, le long de la route principale menant à Glasgow, ce qui en faisait un acteur majeur de la production de whisky écossais. Dans les années 1930, Littlemill a fait l'objet d'importantes modernisations, avec l'introduction d'innovations telles que des tours de ventilation doubles au-dessus d'un seul four de séchage et des alambics à repasse équipés de rectificateurs en lieu et place des traditionnels cols de cygne. Cette combinaison unique d'alambics à repasse et à colonne visait à produire un whisky de malt à maturation plus rapide, améliorant ainsi l'efficacité et la qualité. Réputée comme la plus ancienne distillerie de whisky de malt en activité en Écosse jusqu'à sa fermeture en 1992, Littlemill a joué un rôle déterminant dans l'évolution du patrimoine du whisky écossais. Bien que la distillerie ait fermé définitivement ses portes et ait été démolie en 2006, ne laissant subsister que la carcasse de la maison du directeur, l'héritage de Littlemill perdure auprès des amateurs et des historiens du whisky. Aujourd'hui, Littlemill demeure un nom vénéré, symbolisant le savoir-faire et l'innovation qui continuent de définir la riche tradition écossaise de fabrication du whisky.

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