Glentauchers 16 ans 2008 Cadenhead's Chairman's Stock (2024)
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Spicy
Découvrez l'élégance exceptionnelle du Glentauchers 16 ans 2008, une cuvée d'exception qui vient enrichir la prestigieuse collection Chairman's Stock de Cadenhead. Distillé en 2008 et mis en bouteille en novembre 2024, ce whisky single malt écossais a mûri avec soin pendant 16 ans dans un fût de sherry de second remplissage, lui conférant une profondeur et un caractère remarquables. Limitée à seulement 630 bouteilles, cette édition exclusive incarne l'essence robuste et maltée du Glentauchers, subtilement rehaussée par l'influence délicate du fût de sherry. Ce long vieillissement en fût de sherry de second remplissage lui apporte des notes subtiles de fruits secs, d'épices chaudes et une touche de chêne, créant un profil aromatique harmonieux et complexe, à la fois séduisant et savoureux.
Informations sur la bouteille
Bottler: Cadenheads
Cask Type: recharger le mégot
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Un riche bouquet d'arômes se déploie, avec des notes de fruits secs – raisins secs, dattes et figues – grâce à un vieillissement de 16 ans en fût de sherry de second remplissage. De subtiles touches de malt miellé et de chêne toasté s'entremêlent à de délicats parfums d'écorce d'orange, de noix grillées et une pointe de vanille. Un soupçon d'épices – cannelle et noix de muscade – ajoute profondeur et complexité à ce bouquet séduisant. Bouche : Onctueuse et ample, la bouche révèle un harmonieux mélange de saveurs. Le caramel et le sucre caramélisé dominent, suivis de délicieuses notes de chocolat noir, de compote de pommes et de prunes mûres. L'influence du xérès apporte une douce chaleur, avec des notes de gâteau aux fruits épicé et une pointe d'espresso. Des nuances maltées lui confèrent une structure robuste, tandis que de subtiles épices de chêne rehaussent sa richesse. Finale : Longue, chaleureuse et savoureuse. La finale persiste sur des notes de fruits secs sucrés et une agréable saveur de noisette. Les tanins souples du chêne se révèlent avec élégance, laissant une légère sécheresse accompagnée de nuances de gousse de vanille, d'épices douces et d'une pointe de douceur de xérès qui s'estompe subtilement.
Découvrez l'élégance exceptionnelle du Glentauchers 16 ans 2008, une cuvée d'exception qui vient enrichir la prestigieuse collection Chairman's Stock de Cadenhead. Distillé en 2008 et mis en bouteille en novembre 2024, ce whisky single malt écossais a mûri avec soin pendant 16 ans dans un fût de sherry de second remplissage, lui conférant une profondeur et un caractère remarquables. Limitée à seulement 630 bouteilles, cette édition exclusive incarne l'essence robuste et maltée du Glentauchers, subtilement rehaussée par l'influence délicate du fût de sherry. Ce long vieillissement en fût de sherry de second remplissage lui apporte des notes subtiles de fruits secs, d'épices chaudes et une touche de chêne, créant un profil aromatique harmonieux et complexe, à la fois séduisant et savoureux.
Approved by
The Distillery
Glentauchers
La Glentauchers Distillery Company, fondée en 1897 par W.P. Lowrie, assembleur de whisky basé à Glasgow, et James Buchanan, assembleur basé à Londres, a établi la distillerie historique de Glentauchers à Mulben, dans le Banffshire, au cœur de la célèbre région écossaise du Speyside. Débutant la distillation en 1898, la distillerie était équipée de six alambics, ce qui en faisait un producteur important de whisky single malt du Speyside. Principalement axée sur la production d'alcool pour les prestigieux assemblages écossais, Glentauchers propose un nombre limité de single malts officiels, ce qui rend ses produits rares et très recherchés. Cependant, des embouteillages indépendants exceptionnels, proposés par des maisons renommées telles que Signatory Vintage, Gordon & MacPhail et Morrison & MacKay, témoignent du savoir-faire supérieur de la distillerie et de ses profils aromatiques uniques. Malgré son rôle prépondérant dans la production de whisky d'assemblage, la distillerie Glentauchers demeure une référence pour les amateurs et collectionneurs de whisky, reconnue pour son riche patrimoine et sa contribution à l'industrie écossaise du whisky. Qu’il soit intégré à des assemblages renommés ou dégusté en tant que single malt exclusif d’embouteilleurs indépendants, Glentauchers continue de perpétuer son héritage de qualité et de tradition dans le paysage concurrentiel du whisky du Speyside.
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