Glenrothes
Cask #9812
Glenrothes 26 ans 1997 Signatory Symington's Choice
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Découvrez le Glenrothes 26 ans 1997, un prestigieux whisky single malt écossais qui illustre à merveille le savoir-faire et le riche héritage de la distillerie Glenrothes. Sélectionné et mis en bouteille par Signatory pour sa prestigieuse collection Symington's Choice, ce whisky provient d'un unique fût de sherry de premier remplissage (n° 9812). Distillé en 1997 et vieilli pendant 26 ans, il offre une expérience gustative exquise et complexe, ce qui en fait une pièce de choix pour les collectionneurs et les amateurs de whisky. Mise en bouteille en avril 2024. Édition limitée à 612 bouteilles numérotées.
Informations sur la bouteille
Bottler: Signataire Vintage
Cask: #9812
Cask Type: premier remplissage de fût de sherry oloroso
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation TWB : Nez : Un bouquet envoûtant de fruits secs riches, tels que raisins secs, figues et dattes, mêlé à de gourmandises chocolat noir et mélasse. De subtiles notes de cuir poli, de tabac doux et une pointe de cannelle ajoutent complexité et profondeur à l'arôme. Bouche : Luxueusement onctueuse et ample. L'attaque est marquée par un harmonieux mélange de douceur xérès, enveloppant des saveurs de caramel, de mélasse et de fruits secs grillés. Au fil de la dégustation, des notes d'orange épicée, de cassis et de clou de girofle se révèlent, soulignées par une légère fumée et une pointe de chêne. Finale : Longue, chaleureuse et élégamment épicée. La finale persiste sur des notes de fruits secs, de chocolat noir et d'une subtile touche épicée, laissant une impression mémorable de profondeur et d'équilibre.
Découvrez le Glenrothes 26 ans 1997, un prestigieux whisky single malt écossais qui illustre à merveille le savoir-faire et le riche héritage de la distillerie Glenrothes. Sélectionné et mis en bouteille par Signatory pour sa prestigieuse collection Symington's Choice, ce whisky provient d'un unique fût de sherry de premier remplissage (n° 9812). Distillé en 1997 et vieilli pendant 26 ans, il offre une expérience gustative exquise et complexe, ce qui en fait une pièce de choix pour les collectionneurs et les amateurs de whisky. Mise en bouteille en avril 2024. Édition limitée à 612 bouteilles numérotées.
Approved by
The Distillery
Glenrothes
La distillerie Glenrothes, fondée en 1878 par James Stuart & Co., bénéficie d'une situation stratégique dans la pittoresque vallée étroite du Rothes Burn, à l'ouest de Rothes, au cœur de la prestigieuse région du Speyside, en Écosse. Propriété du groupe londonien Berry Bros & Rudd, Glenrothes est une distillerie de whisky de malt de renom, réputée pour son impressionnante infrastructure. Dix-huit cuves de fermentation et dix alambics en cuivre sont abrités dans un bâtiment majestueux, souvent décrit comme une véritable « cathédrale ». La distillerie conserve fièrement son toit en forme de pagode, symbole de son riche héritage et de son attachement aux techniques traditionnelles d'élaboration du whisky. Glenrothes est célèbre pour ses whiskies single malt écossais d'exception, parmi lesquels les millésimes 1995 et 1998, ainsi que le Glenrothes Peated, un whisky tourbé unique en son genre. Ces cuvées témoignent de l'engagement de la distillerie envers la qualité et l'innovation, faisant de Glenrothes une référence pour les amateurs et les connaisseurs de whisky du monde entier. Acteur majeur du paysage du whisky du Speyside, la distillerie Glenrothes continue d'attirer visiteurs et collectionneurs, offrant une gamme diversifiée de single malts élaborés avec soin qui incarnent la véritable essence de la célèbre tradition du whisky du Speyside.
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Pourquoi le fût de whisky
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