Glenlivet
Cask #901369

Glenlivet 19 ans 2004 Signatory Brut de fût

Prix habituel £162.43 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £162.43 GBP
£135.36 ex VAT
En vente Épuisé
Épicé
Fruité

Glenlivet 19 ans 2004 Signatory Cask Strength est un whisky single malt d'exception, vieilli en fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 901369) et mis en bouteille en août 2024. Cette cuvée d'exception met en lumière le style onctueux et fruité qui fait la renommée de Glenlivet, sublimé par la richesse et la profondeur du vieillissement en fût de sherry. Vieilli pendant 19 ans, ce whisky offre un mariage exquis entre la richesse du sherry et l'élégance signature de Glenlivet. Le fût de sherry Oloroso lui confère des arômes de fruits secs, de chocolat noir et d'épices riches, tout en préservant une douceur harmonieuse aux notes de miel, de vanille et de fruits secs grillés. 580 bouteilles.

Glenlivet 19 ans 2004 Signatory Brut de fût
Prix habituel £162.43 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £162.43 GBP
£135.36 ex VAT
En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Cask: #901369
Cask Type: premier remplissage de fût de sherry oloroso
Type: Scotch single malt
Volume: 70 cl
Region: Speyside
Vintage: 2004
Age: 19 ans
ABV: 62,70%

Tasting Notes

Notes de dégustation TWB : Au nez, un bouquet séduisant de fruits secs, dont raisins secs, figues et sultanes, se mêle à de riches notes de chocolat noir, de grains de café torréfiés et d'une pointe de cannelle. L'influence du fût de sherry est manifeste, offrant des arômes de chêne poli, de noix et une touche de zeste d'orange. En bouche, ce whisky est puissant et corsé. Des notes de fruits secs, notamment de figues et de dattes, s'harmonisent avec de riches arômes de caramel, de toffee et de chocolat noir. Des touches épicées de cannelle, de muscade et de clou de girofle lui confèrent une complexité supplémentaire, tandis qu'une douce saveur de miel et de vanille équilibre ses arômes robustes. La texture est onctueuse et soyeuse, l'influence du sherry lui apportant une richesse presque veloutée. La finale est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne, de fruits secs et une pointe de chocolat noir. Une douce épice s'attarde sur une agréable saveur sucrée qui s'estompe lentement, laissant un arrière-goût satisfaisant. Ce whisky est une expression d'un équilibre parfait, révélant toute la richesse de son vieillissement en fûts de sherry Oloroso, tout en conservant l'élégance et la douceur caractéristiques de Glenlivet.
Glenlivet 19 ans 2004 Signatory Cask Strength est un whisky single malt d'exception, vieilli en fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 901369) et mis en bouteille en août 2024. Cette cuvée d'exception met en lumière le style onctueux et fruité qui fait la renommée de Glenlivet, sublimé par la richesse et la profondeur du vieillissement en fût de sherry. Vieilli pendant 19 ans, ce whisky offre un mariage exquis entre la richesse du sherry et l'élégance signature de Glenlivet. Le fût de sherry Oloroso lui confère des arômes de fruits secs, de chocolat noir et d'épices riches, tout en préservant une douceur harmonieuse aux notes de miel, de vanille et de fruits secs grillés. 580 bouteilles.
Approved by

The Distillery

Glenlivet
La distillerie Glenlivet, fondée par George Smith en 1859 suite à l'exiguïté de sa première distillerie à Upper Drumin, fut établie à Minore, en amont de la rivière Livet, au cœur de la prestigieuse région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky. Dans les années 1850, la firme Andrew Usher, basée à Édimbourg, révolutionna la production de whisky en créant le premier assemblage de whisky de malt issu d'une seule distillerie. Cet assemblage, réalisé à partir de différents millésimes de Glenlivet, établit de nouvelles normes pour les techniques d'assemblage modernes. Après un important agrandissement en 2010, la distillerie Glenlivet compte désormais quatorze alambics, ce qui en fait l'une des plus grandes distilleries de whisky de malt d'Écosse. Réputée pour ses single malts d'exception, Glenlivet propose une gamme variée, incluant le très apprécié Glenlivet Founders Reserve et le raffiné Nadurra, chacun reconnu pour sa qualité supérieure et son profil aromatique distinctif. Distillerie phare de la région du Speyside, Glenlivet continue de perpétuer sa tradition d'excellence, attirant les amateurs et les connaisseurs de whisky du monde entier grâce à son riche patrimoine, ses vastes capacités de production et son engagement à élaborer un whisky écossais single malt exceptionnel.
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