Glenlivet
Cask #900828
Glenlivet 17 ans 2006 Signatory Brut de fût
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£122.68 GBP
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Le Glenlivet 17 ans 2006 Signatory Cask Strength est un whisky single malt écossais exceptionnel, véritable incarnation de l'élégance et de la profondeur de l'esprit Glenlivet. Distillé en 2006 et vieilli 17 ans dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 900828), ce whisky a été embouteillé au degré naturel par Signatory Vintage, préservant ainsi toute sa pureté. Il en résulte un whisky riche et corsé, qui révèle l'harmonie parfaite entre le style classique de Glenlivet et la richesse du vieillissement en fût de sherry.
Informations sur la bouteille
Bottler: Signataire Vintage
Cask: #900828
Cask Type: premier remplissage de fût de sherry oloroso
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation TWB : Nez : Le nez est riche et opulent, débordant d'arômes de fruits noirs tels que raisins secs, figues et dattes, rehaussés de notes de caramel onctueux, de chocolat noir et de chêne épicé. L'influence du fût de sherry Oloroso est prononcée, offrant des couches de fruits secs, de mélasse et une subtile touche d'espresso. Bouche : En bouche, ce whisky offre une expérience riche et intense. Des arômes de gâteau aux fruits imbibé de sherry, de caramel noir et de noix grillées sont magnifiquement équilibrés par les notes chaudes de cannelle et de clou de girofle. L'intensité de l'embouteillage brut de fût apporte profondeur et concentration aux saveurs, tandis que la douceur naturelle du fût de sherry persiste agréablement en bouche. Finale : La finale est longue, chaleureuse et onctueuse, avec de riches notes de sherry qui s'estompent lentement pour laisser place à une agréable sécheresse boisée, accompagnée d'une pointe d'épices et d'une douce persistance. La complexité de la finale témoigne de l'âge du whisky et de la qualité du fût.
Le Glenlivet 17 ans 2006 Signatory Cask Strength est un whisky single malt écossais exceptionnel, véritable incarnation de l'élégance et de la profondeur de l'esprit Glenlivet. Distillé en 2006 et vieilli 17 ans dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 900828), ce whisky a été embouteillé au degré naturel par Signatory Vintage, préservant ainsi toute sa pureté. Il en résulte un whisky riche et corsé, qui révèle l'harmonie parfaite entre le style classique de Glenlivet et la richesse du vieillissement en fût de sherry.
Approved by
The Distillery
Glenlivet
La distillerie Glenlivet, fondée par George Smith en 1859 suite à l'exiguïté de sa première distillerie à Upper Drumin, fut établie à Minore, en amont de la rivière Livet, au cœur de la prestigieuse région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky. Dans les années 1850, la firme Andrew Usher, basée à Édimbourg, révolutionna la production de whisky en créant le premier assemblage de whisky de malt issu d'une seule distillerie. Cet assemblage, réalisé à partir de différents millésimes de Glenlivet, établit de nouvelles normes pour les techniques d'assemblage modernes. Après un important agrandissement en 2010, la distillerie Glenlivet compte désormais quatorze alambics, ce qui en fait l'une des plus grandes distilleries de whisky de malt d'Écosse. Réputée pour ses single malts d'exception, Glenlivet propose une gamme variée, incluant le très apprécié Glenlivet Founders Reserve et le raffiné Nadurra, chacun reconnu pour sa qualité supérieure et son profil aromatique distinctif. Distillerie phare de la région du Speyside, Glenlivet continue de perpétuer sa tradition d'excellence, attirant les amateurs et les connaisseurs de whisky du monde entier grâce à son riche patrimoine, ses vastes capacités de production et son engagement à élaborer un whisky écossais single malt exceptionnel.
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