Glenfiddich Rare Collection 17 ans

Glenfiddich Rare Collection Micro-Vatting, whisky single malt écossais du Speyside, 17 ans d'âge. Assemblage de quatre fûts : fût de sherry n° 2702, hogshead de second remplissage n° 3929, fût de bourbon n° 15285 et fût de sherry de second remplissage n° 29665. Embouteillé en août 2011. Seulement 250 bouteilles numérotées de cette expression exceptionnelle ont été mises en vente. Glenfiddich William Grant fonda la distillerie Glenfiddich en 1886, la construisit avec l'aide de sa famille, et Glenfiddich a prospéré tout au long de son existence sous la direction de plusieurs générations successives de la famille Grant. Située au cœur du Speyside, la région écossaise du whisky, la distillerie Glenfiddich possède vingt-huit alambics en activité, ce qui en fait l'une des distilleries de whisky de malt les plus importantes au monde. Son superbe centre d'accueil propose des visites guidées et son restaurant sert une excellente cuisine. La gamme de whiskies single malt Glenfiddich comprend notamment le Snow Phoenix. Nez : Un arôme riche et vibrant aux profondes notes de vanille et de chêne. Douceur beurrée et caramélisée, miel et orange acidulée. Des notes florales et de poire fraîche plus subtiles se développent avec le temps, ainsi qu'une légère touche d'agrumes frais. Bouche : Onctueuse et d'une douceur profonde et incroyable. Tanins enrobants et notes boisées vanillées et délicates. Arômes de miel de fleurs fraîches, de caramel crémeux et de sucre d'orge. Finale : Exceptionnellement douce et sucrée avec une persistance boisée.