Enmore 29 ans 1994 Édition Couleurs du Rhum 9 (2023)

Notes de dégustation TWB : Nez : Riche et complexe, avec des arômes profonds de mélasse, de chocolat noir et de chêne vieilli. Des notes de fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs et les figues dominent, mêlées à des touches de vanille, de cuir et d’épices chaudes. Le vieillissement en fûts de rhum apporte de subtiles nuances de fruits tropicaux et une légère note fumée. Bouche : Ample et harmonieuse, offrant un mélange sophistiqué de saveurs de caramel, de toffee et de vanille. Celles-ci s'entremêlent avec élégance à des notes d'abricot sec, de grains de café torréfiés et à une légère touche épicée. L'influence du fût de rhum lui confère une profondeur supplémentaire, révélant des nuances de cassonade, de fruits tropicaux et de chêne mature. Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne épicé, de chocolat noir et une délicate touche de tabac et de cuir. La finale est sublimée par une chaleur raffinée et persistante ainsi qu'une légère fumée, témoignant de la profondeur et de la complexité développées au cours de près de trois décennies.