Enmore 29 ans 1993 Édition Les Couleurs du Rhum 8 (2023)

Notes de dégustation TWB : Nez : Profond et complexe, avec de riches arômes de mélasse, de chocolat noir et de chêne vieilli. Des notes de fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs et les figues dominent, complétées par des touches de vanille, de cuir et d'épices chaudes. Le vieillissement en fûts de rhum apporte de subtiles nuances de fruits tropicaux et une légère note fumée. Bouche : Corsée et puissante, elle offre un assemblage raffiné de saveurs de caramel, de toffee et de chocolat noir. Ces arômes se mêlent à des notes d'abricot sec, de grains de café torréfiés et à une légère touche épicée. L'influence du fût de rhum lui confère une complexité supplémentaire, avec des nuances de cassonade et de fruits tropicaux. Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne épicé, de chocolat noir et une délicate touche de tabac et de cuir. La finale est rehaussée par une subtile fumée et une chaleur raffinée et persistante qui témoigne de la profondeur acquise au cours de près de trois décennies de vieillissement.