Edradour Ballechin 15 ans d'âge 2009 Huelva Fût de vin orange (2024)
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Edradour Ballechin 15 ans est un whisky single malt unique et captivant, affiné en fûts de vin orange de Huelva et mis en bouteille en 2024. Cette édition limitée met en valeur le style tourbé emblématique d'Edradour, le Ballechin, sublimé par un affinage en fûts de vin orange espagnol rare. Après une première maturation, le whisky a passé ses dernières années à s'imprégner des riches arômes d'agrumes des fûts de Huelva, développant ainsi une harmonie distinctive de zestes d'orange douce, de notes florales et de tourbe fumée.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: fûts de vin orange de Huelva
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation TWB : Au nez, des arômes vifs de zeste d'orange fraîche, de marmelade et de douces notes florales se mêlent à des nuances tourbées et fumées, avec une pointe de chêne. On perçoit également une subtile douceur, due à l'élevage en fût de vin, évoquant les agrumes miellés et les abricots secs. En bouche, ce whisky offre une expérience riche et ample. Des notes initiales d'orange juteuse, d'écorce d'agrumes confite et de fruits tropicaux se mêlent à des arômes de fumée de tourbe et d'épices chaleureuses. La douceur apportée par le fût de vin orange crée un contraste délicieux avec le caractère fumé et terreux du Ballechin, tandis que des touches de vanille et de chêne toasté viennent sublimer sa complexité. La finale est longue, onctueuse et complexe, avec des notes persistantes d'orange douce, de fumée de tourbe légère et une pointe d'épices. La douceur des agrumes s'estompe progressivement, laissant place à une douce chaleur fumée. Ce whisky offre une expérience de dégustation véritablement unique, l'affinage en fût de vin orange apportant une touche inattendue et harmonieuse à son profil tourbé.
Edradour Ballechin 15 ans est un whisky single malt unique et captivant, affiné en fûts de vin orange de Huelva et mis en bouteille en 2024. Cette édition limitée met en valeur le style tourbé emblématique d'Edradour, le Ballechin, sublimé par un affinage en fûts de vin orange espagnol rare. Après une première maturation, le whisky a passé ses dernières années à s'imprégner des riches arômes d'agrumes des fûts de Huelva, développant ainsi une harmonie distinctive de zestes d'orange douce, de notes florales et de tourbe fumée.
Approved by
The Distillery
Édradour
Fondée en 1825 par huit agriculteurs locaux, la distillerie Edradour est l'une des plus petites et des plus charmantes distilleries de whisky single malt écossais. Située à Milton of Edradour, près de Pitlochry, cette distillerie à taille humaine a su préserver son caractère traditionnel. Elle est équipée d'un réfrigérateur Morton pour refroidir le moût et de deux alambics intimistes où l'alcool est refroidi dans un unique serpentin. Propriété de Signatory Vintage, Edradour demeure un joyau parmi les petites distilleries écossaises, réputée pour son approche artisanale et ses whiskies uniques. Tout en conservant son charme pittoresque, Signatory Vintage a agrandi la distillerie et augmenté sa production avec la construction d'« Edradour 2 », ajoutant de nouveaux alambics et une capacité accrue, garantissant ainsi la production continue de whiskies de grande qualité. Parmi les cuvées officielles d'Edradour figurent le prestigieux Edradour 10 ans d'âge, ainsi que les exquises carafes Ibisco vieillies en fûts de Barolo et de Sherry, témoignant chacune de l'engagement de la distillerie envers l'excellence et la tradition. Que vous soyez un amateur de whisky chevronné ou un néophyte curieux, la distillerie Edradour offre une expérience unique et authentique du whisky écossais, qui rend hommage à son riche héritage et à son savoir-faire.
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Pourquoi le fût de whisky
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