Edradour
Cask #302
Edradour 30 ans 1993 IBISCO Single Cask
Prix habituel
£850.00 GBP
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Épuisé
Spicy
Edradour 30 ans d'âge, millésime 1993, whisky single malt écossais des Highlands. Fût unique de premier remplissage en fût de sherry Oloroso n° 302. 562 décanteurs IBISCO.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask: #302
Cask Type: premier remplissage de fût de sherry oloroso
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation de TWB. Nez : Riche et profond, avec des notes de fruits secs comme les raisins secs, les figues et les dattes. On y décèle parfois des nuances de chocolat noir, de cuir, de tabac et de bois poli. L’arôme peut également présenter de subtiles notes florales et épicées. Bouche : La bouche est probablement incroyablement onctueuse et ample, révélant une multitude de saveurs qui se déploient progressivement. On y perçoit des arômes de fruits noirs, comme la prune et la cerise, ainsi que des notes de miel, de caramel, de toffee et de noisette. Des influences boisées, telles que la vanille, la cannelle et une légère touche de tanins, sont également fréquentes. Finale : Attendez-vous à une finale longue et persistante, où les saveurs évoluent et laissent une agréable sensation de chaleur. On y retrouve des notes de fruits secs, de chocolat noir, d’épices de chêne, et peut-être une légère touche fumée ou terreuse.
Edradour 30 ans d'âge, millésime 1993, whisky single malt écossais des Highlands. Fût unique de premier remplissage en fût de sherry Oloroso n° 302. 562 décanteurs IBISCO.
Approved by
The Distillery
Édradour
Fondée en 1825 par huit agriculteurs locaux, la distillerie Edradour est l'une des plus petites et des plus charmantes distilleries de whisky single malt écossais. Située à Milton of Edradour, près de Pitlochry, cette distillerie à taille humaine a su préserver son caractère traditionnel. Elle est équipée d'un réfrigérateur Morton pour refroidir le moût et de deux alambics intimistes où l'alcool est refroidi dans un unique serpentin. Propriété de Signatory Vintage, Edradour demeure un joyau parmi les petites distilleries écossaises, réputée pour son approche artisanale et ses whiskies uniques. Tout en conservant son charme pittoresque, Signatory Vintage a agrandi la distillerie et augmenté sa production avec la construction d'« Edradour 2 », ajoutant de nouveaux alambics et une capacité accrue, garantissant ainsi la production continue de whiskies de grande qualité. Parmi les cuvées officielles d'Edradour figurent le prestigieux Edradour 10 ans d'âge, ainsi que les exquises carafes Ibisco vieillies en fûts de Barolo et de Sherry, témoignant chacune de l'engagement de la distillerie envers l'excellence et la tradition. Que vous soyez un amateur de whisky chevronné ou un néophyte curieux, la distillerie Edradour offre une expérience unique et authentique du whisky écossais, qui rend hommage à son riche héritage et à son savoir-faire.
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Pourquoi le fût de whisky
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