Dailuaine 15 ans 2009 Cadenhead's Chairman's Stock (2024)

Notes de dégustation TWB : Nez : Un bouquet invitant de fruits rouges mûrs — fraises, cerises et framboises — éveille immédiatement les sens, témoignant de ses quatre années de maturation en fût de Ruby Port depuis 2020. Des notes de malt miellé, de vanille et de délicates notes florales s'entremêlent, avec une subtile touche d'épices de cannelle qui ajoute de la profondeur. En bouche : Riche et velouté, ce whisky offre un harmonieux mélange de saveurs sucrées et fruitées. Cassis et prunes juteux se mêlent à des notes de chocolat noir et de caramel. La structure maltée du Dailuaine s’exprime pleinement, rehaussée par de délicates notes épicées de muscade et une subtile touche de chêne. Finale : Longue et savoureuse, la finale laisse une douce chaleur persistante, avec des notes de porto doux et de fruits secs. Une légère sécheresse se développe, rehaussée de touches de cacao, d'amandes grillées et d'une épice délicate qui s'estompe avec élégance.