Dailuaine
Cask #307072 #313778
Dailuaine, 10 ans, James Eadie, La Botte
Prix habituel
£41.05 GBP
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Épicé
Dailuaine, whisky single malt écossais du Speyside, 10 ans d'âge.
Informations sur la bouteille
Bottler: James Eadie
Cask: #307072 #313778
Cask Type: vieilli en fût de bourbon
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez crémeux et corsé, où la banane et le gingembre se mêlent au chocolat au lait, à la vanille et au beurre d'amande. Savourez des bananes et des poires mûres accompagnées de glace à la vanille, d'un pain à la cannelle malté et d'une légère touche de gingembre et poivre concassé. Finale poivrée, épicée et sucrée, avec des notes de brioche à la cannelle, de banane et de poire.
Dailuaine, whisky single malt écossais du Speyside, 10 ans d'âge. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage et en hogsheads de second remplissage (n° 307072 et 313778). Embouteillé en 2021 par James Eadie pour la série Small Batch. Étiquette « The Boot » illustrée par l'artiste animalière Annabel Pope, inspirée du pub de James Eadie.
Approved by
The Distillery
Dailuaine
La distillerie Dailuaine, fondée en 1851 par William Mackenzie à Carron, dans la région écossaise du Speyside, a acquis une importance historique en 1889 lorsque Charles C. Doig fut chargé de concevoir un toit en forme de pagode révolutionnaire pour son four à malt – une première du genre, aujourd'hui symbole des distilleries de whisky de malt traditionnelles du monde entier. Bien que le projet original de Doig ait été détruit dans un incendie en 1917, Dailuaine continue de produire un whisky single malt écossais distinctif, proposant une version de 16 ans d'âge et des éditions spéciales, ainsi qu'une gamme d'embouteillages indépendants qui restent populaires auprès des amateurs de whisky en quête d'un avant-goût du patrimoine du Speyside.
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