Coleburn 47 ans, édition spéciale 125e anniversaire (1972)
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Épuisé
Spicy
Coleburn 47 ans d'âge, whisky single malt écossais des Highlands et du Speyside, millésime 1972.
Informations sur la bouteille
Bottler: Gordon et MacPhail
Cask Type: remplir le fût de sherry
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Arômes de caramel au beurre, de fruits mûrs et de subtiles notes florales. Le sucre caramélisé se développe, accompagné d'écorces d'agrumes cireuses, évoluant lentement vers la fraîcheur de la goyave. Goût : Intensément sucré ; saveurs fruitées d’abricot et de pomme cuite avec une subtile pointe de piment qui réchauffe le palais. De subtiles notes de chêne grillé laissent place à un doux fond de menthe. Finale : Une finale moyennement longue, avec des notes de fruits d'automne mûrs et sucrés et une persistance herbacée sèche.
Coleburn 47 ans d'âge, whisky single malt écossais des Highlands et du Speyside, millésime 1972. Vieilli en fût de sherry de second remplissage, mis en bouteille en mars 2020 pour la série commémorative du 125e anniversaire de Gordon & MacPhail. 363 bouteilles.
Approved by
The Distillery
Coleburn
La distillerie Coleburn, conçue en 1897 par le célèbre architecte Charles C. Doig pour une entreprise d'assemblage de whisky basée à Dundee, a ouvert ses portes en 1899 à Coleburn Farm, au sud de Fogwatt, dans la région écossaise du Speyside. Idéalement située à proximité de la gare de Colburn, elle bénéficiait d'une excellente desserte par les chemins de fer pour les assembleurs du sud, ce qui contribua à son succès initial. Coleburn a fermé ses portes en 1985 et, si de nombreux bâtiments historiques subsistent, une grande partie des équipements d'origine a disparu. Aujourd'hui, les éditions récentes, comme le Coleburn Rare Old de Gordon & MacPhail, sont très recherchées par les collectionneurs, témoignant du statut de cette distillerie comme productrice de malts rares et prisés du Speyside.
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