Chichibu 4 ans 2009 SMWS 130.1 (2013)

Name: Chichibu 4 ans 2009 SMWS 130.1 (2013)
Brand: Chichibu
Price: 1200.0 GBP
Availability: InStock

£1,200.00 GBP

£1,000.00 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Découvrez la toute première cuvée de la Scotch Malt Whisky Society issue de l'étoile montante japonaise Chichibu : le Chichibu 4 ans d'âge – millésime 2009, SMWS 130. Read more

Chichibu 4 ans 2009 SMWS 130.1 (2013)

£1,200.00 GBP

£1,000.00 ex VAT

En vente Épuisé

Gift Wrap

Quantité

Informations sur la bouteille

Bottler: Société du whisky écossais

Cask: #130.1

Cask Type: fût de bourbon de premier remplissage

Type: Single Malt japonais

Volume: 70 cl

Region: japonais

Vintage: 2009

Age: 4 ans

ABV: 61,90%

Tasting Notes

Au nez, des notes de caramel à la vanille, de macaron à la noix de coco et de sorbet au citron se mêlent à des céréales miellées, du pin fraîchement coupé et une pointe de poivre blanc. En bouche, la texture est vive et soyeuse : des vagues de pomme d'amour, de banane verte et de malt doux glissent sur la langue, suivies de notes d'écorce de cannelle, de nougat aux amandes et d'une éclatante touche de zeste de pamplemousse confit. La finale, moyennement longue, est chaleureuse et légèrement asséchante, avec des notes persistantes d'épices de chêne doux, de génoise à la vanille et une ultime touche de zeste d'agrumes.

Découvrez la toute première cuvée de la Scotch Malt Whisky Society issue de l'étoile montante japonaise Chichibu : le Chichibu 4 ans d'âge – millésime 2009, SMWS 130.1 (embouteillé en 2013) . Distillé par Ichiro Akuto un an seulement après la mise en service des alambics de la distillerie et leur remplissage dans un fût de bourbon de premier remplissage , ce malt en édition limitée a vieilli pendant quatre ans, s'imprégnant d'arômes de crème vanillée, de noix de coco grillée et d'agrumes vifs, avant d'être embouteillé au degré naturel par la Society. Non filtré à froid et de couleur naturelle, ce whisky, produit en seulement 227 bouteilles numérotées individuellement, révèle toute la vivacité des arômes de fruits du verger du Chichibu, sublimée par la douceur fraîche du chêne américain. Il s'agit de la première cuvée SMWS issue du fût n° 130.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Le fût de bourbon de premier remplissage amplifie les arômes de vanille, de noix de coco et d'agrumes vifs, contrastant avec le caractère jeune et fruité du Chichibu.
Ces quatre années d'âge capturent le style énergique de la distillerie tout en surprenant par la profondeur et la texture apportées par le chêne frais.
Embouteillé au degré naturel du fût , non filtré à froid et de couleur naturelle — arôme, saveur et éclat intacts.
Le premier fût SMWS de Chichibu ( code 130.1 ) – strictement 227 bouteilles , une étape importante pour les collectionneurs de whisky japonais et les fans de SMWS.
Démontre comment une sélection judicieuse des fûts et le savoir-faire d'Ichiro Akuto peuvent créer une douceur soyeuse, des épices de chêne et une fraîcheur zestée en une harmonie remarquable, et ce, dès la jeunesse.

Versez-vous un verre de ce Chichibu novateur et savourez un mélange vibrant de crème vanillée, de douceur tropicale et d'agrumes croquants – un whisky inoubliable qui annonce la nouvelle génération japonaise à chaque gorgée pleine de peps.

Approved by

The Distillery

La distillerie Chichibu, fondée en 2007 par Ichiro Akuto, est nichée au pied des monts Chichibu, au nord-ouest de la ville de Chichibu, au Japon. Réputée pour son savoir-faire en matière de whisky japonais, elle se distingue par le maltage d'une partie de son orge sur place et l'utilisation de cuves de fermentation en chêne japonais. Deux petits alambics complètent l'installation, produisant des spiritueux raffinés et de caractère qui capturent l'essence du climat et du terroir de Chichibu, assurant ainsi à la distillerie Chichibu une réputation d'innovation et de qualité auprès des amateurs de whisky du monde entier.

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