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Atomik

Eau-de-vie de pommes Chernobyl ATOMIK, récolte 2022, première mise en vente (2024)

£95.00 GBP
£95.00 GBP
£79.17 ex VAT
En vente Épuisé
Floral
Spicy
Fruity

Eau-de-vie de pommes Chernobyl Atomik, récolte 2022. Distillée à partir de pommes provenant des régions touchées par l'accident de Tchernobyl, dans le nord de l'Ukraine. Distillée deux fois en alambics de cuivre, puis trois fois en colonne. Il s'agit de la première édition de cette eau-de-vie de la distillerie, vieillie en fûts de chêne ukrainien ayant contenu un vin blanc doux des Carpates. Une initiative née d'une entreprise sociale. La Chernobyl Spirit Company utilise des fruits cultivés dans des vergers situés dans ou à proximité de la zone d'exclusion contaminée qui entoure la centrale nucléaire de Tchernobyl. Les bénéfices sont reversés aux communautés ukrainiennes, durement touchées par Tchernobyl et aujourd'hui par la guerre. L'achat de cette bouteille contribue à soutenir l'Ukraine. Ce distillat en édition limitée a été commercialisé en novembre 2024.

Eau-de-vie de pommes Chernobyl ATOMIK, récolte 2022, première mise en vente (2024)
£95.00 GBP
£95.00 GBP
£79.17 ex VAT
En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Distillerie
Cask Type: Vin blanc vieilli en fûts de chêne ukrainien
Type: Brandy
Volume: 50 cl
Region: Ukraine
ABV: 42,00%

Tasting Notes

Notes de dégustation TWB : Nez : Un bouquet éclatant de pommes vertes fraîches domine, accompagné de subtiles notes de poire et de zeste d'agrumes. De délicates notes florales se mêlent à un soupçon de miel et de vanille, ajoutant de la complexité au profil aromatique. Bouche : D'une douceur et d'une fraîcheur exceptionnelles, ce spiritueux s'ouvre sur des saveurs prononcées de pommes mûres, aussi bien sucrées qu'acidulées. En milieu de bouche, il révèle des notes subtiles de fruits du verger comme l'abricot et la pêche, mêlées à une délicate pointe d'amande. La texture est soyeuse, avec une chaleur subtile qui rehausse le caractère fruité sans le masquer. Finale : Pure et rafraîchissante, la finale offre des notes persistantes de peau de pomme et une légère touche épicée, évoquant peut-être le poivre blanc ou le gingembre. Une subtile minéralité contribue à la profondeur de ce spiritueux, laissant une finale agréable et persistante.
Eau-de-vie de pommes Chernobyl Atomik, récolte 2022. Distillée à partir de pommes provenant des régions touchées par l'accident de Tchernobyl, dans le nord de l'Ukraine. Distillée deux fois en alambics de cuivre, puis trois fois en colonne. Il s'agit de la première édition de cette eau-de-vie de la distillerie, vieillie en fûts de chêne ukrainien ayant contenu un vin blanc doux des Carpates. Une initiative née d'une entreprise sociale. La Chernobyl Spirit Company utilise des fruits cultivés dans des vergers situés dans ou à proximité de la zone d'exclusion contaminée qui entoure la centrale nucléaire de Tchernobyl. Les bénéfices sont reversés aux communautés ukrainiennes, durement touchées par Tchernobyl et aujourd'hui par la guerre. L'achat de cette bouteille contribue à soutenir l'Ukraine. Ce distillat en édition limitée a été commercialisé en novembre 2024.
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