Bruichladdich octobre 14.1 (2023)

Nez : Des notes de vanille fumée, de caramel doux et de toffee s'ouvrent au nez, avec une fumée légèrement fumée équilibrée par de délicates saveurs de noix de coco et d'amandes effilées. On perçoit une fumée terreuse caractéristique et une pointe d'agrumes, évoquant une tarte au citron meringuée qui contrebalance la richesse du porc barbecue. Goût : Des notes d'agrumes vifs, de fumée et une minéralité distincte se révèlent en bouche, suivies de chêne brûlé et de braises de feu de bois. Le caramel et la vanille crémeuse s'équilibrent avec la fumée terreuse, tandis que des notes éclatantes de poire, de groseille à maquereau et de pomme verte apportent simultanément fraîcheur et profondeur. Le café torréfié, des nuances de clou de girofle et de noix de muscade commencent à se manifester, avec une légère touche de miel de bruyère. Finale : Des notes de caramel et de vanille s'équilibrent avec la fumée de tourbe terreuse caractéristique d'Octomore et une pointe d'embruns salés, tandis que des arômes de bruyère brûlée et de fleurs d'ajonc persistent en finale.