Bruichladdich 16 ans 2007 Micro Provenance (2024)

Notes de dégustation TWB : Nez : Un harmonieux mélange de vanille crémeuse et de caramel doux éveille les sens, suivi de notes de fruits mûrs du verger comme la pomme et la poire. De subtiles touches de noix de coco et d'amande se révèlent, mêlées à de délicates nuances florales et à un léger souffle de brise marine, héritage de ses origines d'Islay. Bouche : Onctueuse et veloutée, elle révèle des notes de miel, de caramel au beurre et de toffee fondant. La douceur est harmonieusement équilibrée par des touches d'agrumes et une subtile pointe d'épices, mêlant gingembre et poivre blanc. Le fût de bourbon de premier remplissage apporte des nuances de chêne toasté et une pointe de cannelle, conférant profondeur et complexité à ce vin. Finale : Longue et savoureuse, avec des notes persistantes de crème vanillée, d'épices chaudes et une subtile touche d'orge maltée. La finale est nette, laissant une agréable sensation de fruits mûrs et une légère note boisée.