Bruichladdich 10 ans 2013 Bere Barley (2023)

Nez : Des arômes d'agrumes chauds, de fruits tropicaux et de farine maltée douce se dégagent immédiatement. À l'aération, la douceur des fruits, du chêne et de l'orge maltée Bere s'allie pour conférer au whisky une sensation ensoleillée et vivifiante, rehaussée de notes de peau de pêche parfumée, de gousses de vanille fraîches, d'orange confite et de caramel onctueux. Avec le temps, de délicates notes florales de rose et de violette douce et subtile apparaissent. Dégustation : En bouche, la présence du malt est indéniable, avec des notes de pop-corn, de cassonade et de porridge chaud. L'orge Bere apporte une texture douce et ronde, qui complète à merveille les notes sucrées de fruits à noyau. Abricot, pêche, melon et orange confite s'équilibrent avec la subtile influence du chêne, qui ajoute une touche de vanille, de noix de coco et de massepain. Finale : Le chocolat au lait, les céréales maltées et la crème brûlée contribuent à une finale douce, tandis qu'une pointe de mangue et de miel de fleur d'oranger persiste.