Blended Scotch The Fiddichside (Glenfiddich) 35 ans 1989 Murray McDavid Mission Gold

Prix habituel £196.28 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £196.28 GBP
£163.57 ex VAT
En vente Épuisé
Épicé
Fruité

Découvrez le summum de l'art du whisky avec The Fiddichside 35 ans 1989, un blended malt écossais rare et exquis, embouteillé par le célèbre embouteilleur indépendant Murray McDavid dans le cadre de sa prestigieuse série Mission Gold. Cette expression exceptionnelle rend hommage au riche héritage des whiskies du Speyside, en mettant principalement en valeur les malts de l'emblématique distillerie Glenfiddich, réputée pour sa qualité et son savoir-faire. Distillé en 1989, ce whisky a mûri avec soin pendant 35 ans, subissant un processus de maturation complexe qui affine sa profondeur et son caractère. Vieilli initialement en fûts de chêne traditionnels, il a ensuite été transféré dans une combinaison de trois fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez, qui lui confèrent de riches notes de fruits secs, de noix et d'épices douces. Pour sublimer sa sophistication, le whisky a bénéficié d'une finition en fûts de vin Pauillac de la prestigieuse région bordelaise, ajoutant des arômes de fruits noirs, des tanins subtils et une touche d'élégance terreuse.

Blended Scotch The Fiddichside (Glenfiddich) 35 ans 1989 Murray McDavid Mission Gold
Prix habituel £196.28 GBP
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£163.57 ex VAT
En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Murray McDavid
Cask Type: Vin Rouge Oloroso, Pedro Ximenez & Pauillac
Type: Scotch malté mélangé
Volume: 70 cl
Region: Speyside
Vintage: 1989
Age: 25 ans
ABV: 46,70%

Tasting Notes

Notes de dégustation TWB : Nez : Un bouquet engageant de cerises noires mûres, de figues et de raisins secs, entrelacé de notes d'amandes grillées, de chocolat noir et d'une délicate touche de vin rouge millésimé. En bouche : Une texture luxueuse et veloutée dévoile une tapisserie complexe de saveurs — raisins secs succulents, dattes et mélasse provenant de l'influence du xérès, se mêlant harmonieusement aux apports du fût de Pauillac, notamment le cassis, le cèdre et une touche d'épices terreuses. Finale : Exceptionnellement longue et satisfaisante, laissant une impression durable de richesse sucrée du xérès, de tanins souples et d'une élégante note de chêne qui persiste avec élégance en bouche.
Découvrez le summum de l'art du whisky avec The Fiddichside 35 ans 1989, un blended malt écossais rare et exquis, embouteillé par le célèbre embouteilleur indépendant Murray McDavid dans le cadre de sa prestigieuse série Mission Gold. Cette expression exceptionnelle rend hommage au riche héritage des whiskies du Speyside, en mettant principalement en valeur les malts de l'emblématique distillerie Glenfiddich, réputée pour sa qualité et son savoir-faire. Distillé en 1989, ce whisky a mûri avec soin pendant 35 ans, subissant un processus de maturation complexe qui affine sa profondeur et son caractère. Vieilli initialement en fûts de chêne traditionnels, il a ensuite été transféré dans une combinaison de trois fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez, qui lui confèrent de riches notes de fruits secs, de noix et d'épices douces. Pour sublimer sa sophistication, le whisky a bénéficié d'une finition en fûts de vin Pauillac de la prestigieuse région bordelaise, ajoutant des arômes de fruits noirs, des tanins subtils et une touche d'élégance terreuse.
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The Distillery

Scotch mélangé
Le blended Scotch whisky est élaboré à partir de whiskies provenant de plusieurs distilleries écossaises, et contient souvent une proportion de whisky de grain à base d'orge, de maïs, de blé ou de seigle. Ce mélange de saveurs et de céréales lui confère le caractère doux et accessible qui a fait la renommée mondiale de marques telles que Johnnie Walker, Famous Grouse et Bell's. Grâce à l'harmonie de ses composants maltés et céréaliers, le blended Scotch offre un profil gustatif équilibré qui séduit aussi bien les néophytes que les connaisseurs avertis.
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