Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: fûts de sassicaia
Type: Scotch single malt
Benromach 2007, whisky single malt écossais du Speyside, finition Sassicaia. Double vieillissement en fûts ayant contenu du Sassicaia, mis en bouteille en 2016. Benromach La distillerie Benromach, conçue par Charles C. Diog et construite à Forres en 1898, devait entrer en production en 1899. Cependant, la demande de scotch s'effondra lorsque Pattison's de Leith, principal acheteur du whisky de malt Benromach, fit faillite. La distillerie resta alors inactive pendant la décennie suivante. Une production intermittente s'ensuivit jusqu'à d'importants investissements et une rénovation dans les années 1960 et 1970, qui transformèrent Benromach en une distillerie de whisky de malt du Speyside résolument moderne. Elle ferma de nouveau ses portes en 1983. Dix ans plus tard, elle fut rachetée par l'embouteilleur indépendant Gordon and MacPhail, qui remit en marche ses deux alambics en 1998 et perpétua la tradition Benromach depuis. La distillerie Benromach accueille les visiteurs dans son centre d'accueil, propose des visites guidées et participe au festival du whisky Spirit of Speyside.
Approved by
The Distillery
Benromach
La distillerie Benromach, conçue par Charles C. Doig et construite en 1898 pour D. McCallum et F.W. Burickman à Forres, dans la région écossaise du Speyside, possède une histoire riche, marquée par de multiples fermetures avant son rachat en 1993 par Gordon & MacPhail. Sous leur direction, les deux alambics de Benromach ont été remis en service en 1998, inaugurant une nouvelle ère de production artisanale de single malt. Aujourd'hui, la nouvelle identité visuelle de la distillerie et sa gamme sans cesse enrichie – avec des expressions populaires telles que Benromach Organic, Benromach Peat Smoke et le classique Benromach 10 ans d'âge – ont confirmé son statut d'étoile montante du whisky écossais du Speyside, suscitant l'admiration des amateurs et des collectionneurs.
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