Informations sur la bouteille
Bottler: Gordon et MacPhail
Cask Type: vieilli en fût de sherry
Type: Scotch single malt
Benrinnes 1976, whisky single malt écossais Connoisseurs Choice. Vieilli en fûts de sherry de premier et de second remplissage. Distillé en mars 1976 et mis en bouteille en août 2010 par Gordon & MacPhail. Benrinnes La distillerie Benrinnes a été fondée par Peter Mackenzie en 1826 sur le versant nord-ouest du mont Ben Rinns. Jusqu'à l'avènement des transports routiers modernes, elle était relativement isolée. Seul un faible pourcentage du whisky de malt Benrinnes est commercialisé sous l'appellation Benrinnes single malt, notamment le Benrinnes Flora & Fauna. Depuis 1956, la distillation à Benrinnes suivait un procédé complexe et inhabituel de triple distillation partielle, remplacé par une double distillation vers 2010. La distillerie Benrinnes est l'une des rares distilleries écossaises à continuer de refroidir son alcool dans des serpentins de refroidissement traditionnels et participe au Spirit of Speyside Whisky Festival. Nez : Des notes initiales de xérès, suivies de subtiles touches de rhum et de raisin sec. Une note de vanille se développe ensuite, accompagnée de nuances d’amandes grillées. Bouche : Forte influence du xérès, avec quelques notes de noisette. Onctueuse et chaleureuse. Fruitée – prunes cuites et fruits rouges.
Approved by
The Distillery
Benrinnes
La distillerie Benrinnes, joyau du whisky écossais du Speyside, est nichée au pied du Ben Rinnes, près d'Aberlour. Elle tire son nom de cette montagne imposante qui façonne le microclimat frais de la région. Fondée au XIXe siècle et faisant désormais partie du groupe Diageo, Benrinnes se distingue par son procédé de triple distillation partielle unique, qui confère à ses single malts un caractère riche et charnu, équilibré par une subtile douceur. Si une grande partie de sa production entre dans la composition de certains des whiskies d'assemblage les plus réputés d'Écosse, ses éditions limitées de single malts – notamment celles de la gamme Flora & Fauna de Diageo et diverses cuvées indépendantes – révèlent toute la richesse et la complexité de son profil aromatique. Idéal pour les amateurs de whisky du Speyside et les collectionneurs en quête de raretés, Benrinnes incarne à merveille le savoir-faire, la tradition et le terroir qui font la renommée mondiale de cette région légendaire pour ses whiskies écossais d'exception.
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