Balblair 1990 2e édition
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Épuisé
Balblair 1990, deuxième édition, whisky single malt écossais des Highlands.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de bourbon
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : L'arôme est à la fois épicé et doux, ponctué de notes de raisins secs, de caramel et de miel. On y perçoit également des touches de vanille, de chocolat et d'agrumes. Bouche : Ample et savoureuse, la bouche est douce et épicée, avec des notes de miel, de raisins secs et de fruits acidulés. La finale est onctueuse et persistante.
Balblair 1990, deuxième édition, whisky single malt écossais des Highlands. Vieilli en fûts de chêne américain de deuxième remplissage ayant contenu du bourbon et en fûts de chêne espagnol de premier remplissage ayant contenu du sherry. Lauréat du Spirit of Whisky Fringe Award 2016 et de la médaille d'or « Outstanding Award » de l'IWSC 2016.
Approved by
The Distillery
Balblair
Fondée par John Ross en 1790 à Balblair Farm, à l'ouest d'Ederton sur la rive sud du Dornoch Firth, la distillerie Balblair est un producteur renommé de whisky single malt des Highlands écossais. Ses racines historiques remontent à 1749, date à laquelle la distillation était probablement déjà en cours. En 1894, Balblair s'installe sur son site actuel, à proximité de la gare d'Ederton, où elle a préservé son architecture historique, notamment sa cheminée ronde caractéristique en briques rouges, son toit en forme de pagode et ses chais traditionnels. Réputée pour son attachement à la qualité et à un savoir-faire traditionnel, la distillerie Balblair excelle dans la production de whiskies single malt écossais d'exception. La prestigieuse série Balblair Vintage propose des single malts vieillis des années 1970 aux années 2000, témoignant du talent de la distillerie pour créer des arômes riches et complexes. Aujourd'hui, la distillerie Balblair est un fleuron du patrimoine du whisky des Highlands, attirant les amateurs et collectionneurs du monde entier grâce à son héritage exceptionnel et à ses single malts de qualité supérieure.
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