Balblair, 10 ans
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Épuisé
Embouteillage Gordon & MacPhail provenant de la distillerie située dans le village d'Edderton, autrefois connu sous le nom de « paroisse des tourbes ».
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Informations sur la bouteille
Bottler: Gordon et MacPhail
Type: Scotch single malt
Embouteillage Gordon & MacPhail provenant de la distillerie située dans le village d'Edderton, autrefois connu sous le nom de « paroisse des tourbes ». Balblair La distillerie Balblair a été fondée par John Ross à sa ferme de Balblair, à l'ouest d'Ederton, sur la rive sud du Dornoch Firth. Bien que la distillation ait probablement commencé dès 1749, la distillerie de whisky de malt Balblair a été officiellement créée en 1790. Elle a ensuite déménagé dans de nouveaux bâtiments, situés juste à côté de la gare d'Ederton, en 1894. Balblair est une magnifique distillerie de malt des Highlands écossaises qui a conservé sa cheminée ronde en briques rouges, son toit à une seule pente et ses entrepôts traditionnels. Le centre d'accueil de la distillerie Balblair propose des visites guidées. Le nez est doux, avec des notes de vanille, de cèdre et d'agrumes. En bouche, il est tourbé et boisé (rafles de raisin et fougère), avec une pointe de poivre concassé.
Approved by
The Distillery
Balblair
Fondée par John Ross en 1790 à Balblair Farm, à l'ouest d'Ederton sur la rive sud du Dornoch Firth, la distillerie Balblair est un producteur renommé de whisky single malt des Highlands écossais. Ses racines historiques remontent à 1749, date à laquelle la distillation était probablement déjà en cours. En 1894, Balblair s'installe sur son site actuel, à proximité de la gare d'Ederton, où elle a préservé son architecture historique, notamment sa cheminée ronde caractéristique en briques rouges, son toit en forme de pagode et ses chais traditionnels. Réputée pour son attachement à la qualité et à un savoir-faire traditionnel, la distillerie Balblair excelle dans la production de whiskies single malt écossais d'exception. La prestigieuse série Balblair Vintage propose des single malts vieillis des années 1970 aux années 2000, témoignant du talent de la distillerie pour créer des arômes riches et complexes. Aujourd'hui, la distillerie Balblair est un fleuron du patrimoine du whisky des Highlands, attirant les amateurs et collectionneurs du monde entier grâce à son héritage exceptionnel et à ses single malts de qualité supérieure.
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