Aultmore
Cask #900192

Aultmore 18 ans 2006 Signatory Symington's Choice

Prix habituel £104.06 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £104.06 GBP
£86.72 ex VAT
En vente Épuisé
Spicy
Fruity
Découvrez l'élégance discrète d' Aultmore 18 ans 2006 , une cuvée Signatory Symington's Choice issue d'un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 900192). Read more
Aultmore 18 ans 2006 Signatory Symington's Choice
Prix habituel £104.06 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £104.06 GBP
£86.72 ex VAT
En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Cask: #900192
Cask Type: Fût de sherry Oloroso de premier remplissage
Volume: 70 cl
Region: Speyside
Vintage: 2006
Age: 18 ans
ABV: 65,5%
No. of bottles: 594

Tasting Notes

Nez : Premières notes de raisin sec, de pomme cuite et de vanille douce, rehaussées d'une légère touche de cannelle et de chêne chaud. Bouche : Fusion harmonieuse de compote de fruits noirs, de caramel et de noix, soulignée par une subtile épice et la fraîcheur fruitée caractéristique d'Aultmore. Finale : Longue et onctueuse, révélant une douce saveur de xérès, du cacao et une finale chaleureuse et épicée.
Découvrez l'élégance discrète d' Aultmore 18 ans 2006 , une cuvée Signatory Symington's Choice issue d'un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 900192) . Tirée en février 2025, cette édition limitée à 594 bouteilles allie la pureté et le fruité de l'Aultmore aux notes profondément épicées et de noix apportées par un fût d'Oloroso neuf. Non filtré à froid et embouteillé à son degré d'alcool naturel, il offre un aperçu fascinant de la richesse de la distillerie « Foggie Moss » du Speyside.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :

  • Met en valeur la clarté fruitée naturelle d'Aultmore , rehaussée par la profondeur robuste de l'Oloroso.
  • Un vieillissement de 18 ans révèle une harmonie raffinée entre la délicatesse des fruits du verger, la riche douceur du xérès et de subtiles notes épicées de chêne.
  • Limitée à 594 bouteilles , cette édition offre un trésor de collection du Speyside pour les amateurs de fûts de sherry.
  • La présentation sans filtration à froid préserve sa texture authentique et ses couches aromatiques complexes.

Sublimez votre dégustation de whisky avec cet Aultmore enrichi en sherry, témoignant du caractère raffiné de la distillerie, sublimé par l'élégance des fûts d'Oloroso de premier remplissage.

Approved by

The Distillery

Aultmore
Fondée en 1895, la distillerie Aultmore s'est rapidement imposée comme un acteur incontournable de la prestigieuse région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky. Deux ans seulement après sa création, ses deux alambics en cuivre étaient mis en service, marquant le début de la production d'un whisky single malt écossais d'exception. Visionnaire, son fondateur, Alexander Edward, avait stratégiquement choisi un emplacement de choix entre Keith et Buckie, tirant parti de la fertilité des terres arables et de l'abondance de l'eau pure du Foggie Burn. La proximité de la distillerie avec la gare d'Aultmore, ouverte en 1884 sur la ligne Keith-Portessie du Highland Railway, facilitait le transport et la distribution de ses whiskies haut de gamme. Aujourd'hui, la distillerie Aultmore perpétue son riche héritage en produisant des single malts du Speyside d'exception, reconnus pour leur élégance et leur complexité, ce qui en fait une référence pour les amateurs et collectionneurs de whisky du monde entier.
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