Informations sur la bouteille
Bottler: Cadenheads
Cask Type: fûts de bourbon
Type: Scotch single malt
Aultmore-Glenlivet 17 ans d'âge, millésime 1997, whisky single malt écossais du Speyside. Vieilli en fûts de bourbon, embouteillé en 2014 par Cadenhead's pour la série Small Batch. 450 bouteilles. Aultmore Aultmore est une distillerie de whisky écossais située à Keith, dans le Banffshire, produisant un single malt d'exception. Son nom provient de l'expression gaélique « An t-Allt Mòr », qui signifie « grand ruisseau », en référence à sa source d'eau, le ruisseau d'Auchinderran. Elle a été fondée en 1895 par Alexander Edward. Nez : Douceur vanillée, ananas, jus de citron et de citron vert avec une touche de sirop doré. Goût : Crémeux et sucré avec beaucoup de miel, puis des notes de salade verte, de fromage bleu doux et beaucoup plus d'agrumes. Finale : Fruits moelleux avec une pointe d'épices et beaucoup de notes d'agrumes.
Approved by
The Distillery
Aultmore
Fondée en 1895, la distillerie Aultmore s'est rapidement imposée comme un acteur incontournable de la prestigieuse région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky. Deux ans seulement après sa création, ses deux alambics en cuivre étaient mis en service, marquant le début de la production d'un whisky single malt écossais d'exception. Visionnaire, son fondateur, Alexander Edward, avait stratégiquement choisi un emplacement de choix entre Keith et Buckie, tirant parti de la fertilité des terres arables et de l'abondance de l'eau pure du Foggie Burn. La proximité de la distillerie avec la gare d'Aultmore, ouverte en 1884 sur la ligne Keith-Portessie du Highland Railway, facilitait le transport et la distribution de ses whiskies haut de gamme. Aujourd'hui, la distillerie Aultmore perpétue son riche héritage en produisant des single malts du Speyside d'exception, reconnus pour leur élégance et leur complexité, ce qui en fait une référence pour les amateurs et collectionneurs de whisky du monde entier.
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