Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask: Ardmore
Cask Type: vieilli en fût de porto
Type: Scotch single malt
Ardmore 12 ans d'âge, whisky single malt écossais des Highlands. Vieilli en double fûts : l'un ayant contenu du bourbon en chêne blanc américain, l'autre du porto européen. Ce whisky offre une texture légère et douce, avec un équilibre parfait entre notes fruitées et fumées. Ardmore
Adam Teacher, fils de William Teacher, fonda la distillerie Ardmore en 1898 dans les Highlands écossais, région réputée pour son whisky. Il choisit un emplacement au sud de Huntly, jouxtant la gare de Kennethmont sur la ligne de chemin de fer Great North of Scotland Railway, et bénéficiant d'une abondante source d'eau douce des Highlands provenant des collines au nord, ainsi que de tourbe disponible sur place. Si la distillerie Ardmore continue de fournir une part importante de son whisky de malt pour l'assemblage, sa gamme de single malts, dont l'Ardmore Traditional, se développe progressivement. Nez - Au premier abord, des arômes de fraises et de fruits d'été se mêlent à une pointe de poivre. Des notes d'orange brûlée et de cannelle se révèlent en arrière-plan. Avec l'ajout d'eau, les riches arômes fruités de pomme rouge et de canneberge s'intensifient, accompagnés de miel doux et de subtiles notes boisées et épicées.
Bouche - Pomme rouge sucrée et miel avec une très subtile note de fumée de charbon de bois.
Finale – Initialement douce, avec une finale longue et persistante culminant dans la sécheresse caractéristique d'Ardmore.
Adam Teacher, fils de William Teacher, fonda la distillerie Ardmore en 1898 dans les Highlands écossais, région réputée pour son whisky. Il choisit un emplacement au sud de Huntly, jouxtant la gare de Kennethmont sur la ligne de chemin de fer Great North of Scotland Railway, et bénéficiant d'une abondante source d'eau douce des Highlands provenant des collines au nord, ainsi que de tourbe disponible sur place. Si la distillerie Ardmore continue de fournir une part importante de son whisky de malt pour l'assemblage, sa gamme de single malts, dont l'Ardmore Traditional, se développe progressivement. Nez - Au premier abord, des arômes de fraises et de fruits d'été se mêlent à une pointe de poivre. Des notes d'orange brûlée et de cannelle se révèlent en arrière-plan. Avec l'ajout d'eau, les riches arômes fruités de pomme rouge et de canneberge s'intensifient, accompagnés de miel doux et de subtiles notes boisées et épicées.
Bouche - Pomme rouge sucrée et miel avec une très subtile note de fumée de charbon de bois.
Finale – Initialement douce, avec une finale longue et persistante culminant dans la sécheresse caractéristique d'Ardmore.
Approved by
The Distillery
Ardmore
Fondée en 1898 par Adam Teacher, fils de William Teacher, la distillerie Ardmore est située à Kennethmont, au cœur de la prestigieuse région des Highlands écossaises, juste au sud de Huntly. Bénéficiant d'une eau de source douce des Highlands et de tourbe locale, Ardmore profite d'une situation stratégique à proximité de la gare de Kennethmont, sur la ligne Great North of Scotland Railway, garantissant une distribution efficace. Dotée de huit alambics, la distillerie contribue de manière significative à la production de whiskies écossais blended, tout en élaborant sa gamme exclusive de single malts, dont les célèbres Ardmore Traditional et Ardmore 12 ans Port Wood. Attachée à maintenir une qualité et une exclusivité exceptionnelles grâce à une production limitée, la distillerie Ardmore allie harmonieusement savoir-faire traditionnel et innovation moderne, ce qui en fait une référence pour les amateurs de whisky, les collectionneurs et ceux qui recherchent un single malt écossais d'exception pour les grandes occasions.
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Pourquoi le fût de whisky
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