Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Type: Scotch single malt
Whisky écossais single malt des Highlands AnCnoc Rascan. Distillé à la distillerie Knockdhu. L'outil Rascan sert à ameublir la couche superficielle du sol accidenté et à préparer la terre pour l'extraction de la tourbe. Il dégage la bruyère pour exposer la tourbe utilisée dans la production d'un whisky tourbé plus léger. Ce whisky titre à 11,1 ppm. AnCnoc La distillerie Knockdhu produit le whisky de malt anCnoc dans la région des Highlands écossaises. Fondée en 1893, elle possède deux alambics à serpentin et des chais traditionnels où vieillissent les whiskies anCnoc tourbés et non tourbés. Nez : Une douceur initiale de miel suivie de pommes vertes et des accents d'oranges et de citrons si typiques d'anCnoc, parfaitement superposés à des notes fumées. Goût : Dès la première gorgée, des notes douces et épicées de vanille et de miel se font sentir. Des touches de caramel apparaissent ensuite, soulignées par de subtiles épices et une douce nuance de cuir. La finale est florale et agréablement fumée.
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