Aberlour 11 ans 2012 James Eadie (2024)
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Épuisé
Spicy
Plongez au cœur des saveurs riches et intenses d'Aberlour avec ce millésime exclusif 11 ans d'âge, millésime 2012, élaboré par James Eadie. Distillé au cœur du Speyside, ce single malt d'exception a vieilli dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (fût n° 367507), ce qui lui confère une profondeur et un caractère luxueux.
Informations sur la bouteille
Bottler: James Eadie
Cask Type: premier remplissage de fût de sherry oloroso
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation : Nez : Un somptueux bouquet de fruits noirs, dont la prune et la mûre, se mêle harmonieusement à des notes aromatiques de chocolat noir, de cuir et à une pointe de tabac, le tout enrichi par la douceur luxuriante du xérès Oloroso. Bouche : Veloutée et ample, la bouche offre une symphonie de saveurs telles que des cerises mûres, des figues et des dattes, accompagnées de chocolat noir et d'un piquant robuste qui ajoute complexité et chaleur. Finale : La finale est exceptionnellement longue et gourmande, avec une douceur persistante de xérès, complétée par une élégante note épicée et de subtiles nuances de chêne.
Plongez au cœur des saveurs riches et intenses d'Aberlour avec ce millésime exclusif 11 ans d'âge, millésime 2012, élaboré par James Eadie. Distillé au cœur du Speyside, ce single malt d'exception a vieilli dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (fût n° 367507), ce qui lui confère une profondeur et un caractère luxueux.
Approved by
The Distillery
Aberlour
Fondée en 1826, la distillerie Aberlour est nichée au cœur du Speyside, région écossaise réputée pour son whisky, au nord du Ben Rinnes. Cette situation en altitude lui assure un approvisionnement abondant en eau de source douce et tourbée, essentielle au caractère unique d'Aberlour. Dotée de quatre alambics en cuivre, la distillerie utilise environ la moitié de son alcool pour l'élaboration de ses whiskies single malt, notamment le célèbre Aberlour A'bunadh, un single malt en édition limitée vieilli exclusivement en fûts de sherry. Proposant des visites de la distillerie et participant activement au festival Spirit of Speyside Whisky Festival, Aberlour continue de séduire les amateurs de whisky du monde entier grâce à son riche héritage, sa qualité exceptionnelle et son goût typique du Speyside.
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