10e anniversaire de Benriach

BenRiach 10 ans d'âge, whisky single malt écossais du Speyside, célébrant le 10e anniversaire de la distillerie sous sa direction actuelle. Édition limitée à 1 106 bouteilles, vieillies en 4 fûts de bourbon et distillées en septembre 2004. Benriach John Duff confia à l'architecte Charles C. Doig, basé à Elgin, la conception de la distillerie Benriach, qui fut établie en 1898 au sud d'Elgin. Un embranchement la reliait directement à la ligne de chemin de fer du nord de l'Écosse et aux assembleurs de scotch du sud. Cependant, la distillerie Benriach ouvrit ses portes au moment même où la bulle du whisky éclata et dut fermer en 1900. Elle resta fermée jusqu'en 1965. La malterie Benriach continua de fonctionner, mais ferma définitivement en 1999. Cette distillerie emblématique de whisky de malt écossais est reconnaissable à son toit en forme de pagode, œuvre de Doig, surplombant le four à malt. La gamme Benriach propose des éditions limitées de whiskies single malt triple distillation, tourbés et non tourbés. La distillerie Benriach participe au Spirit of Speyside Whisky Festival. Nez : Poire blanche mûre, sirop de salade de fruits et crème caillée onctueuse renferment une touche croquante d'écorce confite et de vanille douce. Goût : L'orge croquante, le chêne grillé poivré et le gingembre confit se mêlent à une riche crème brûlée, du beurre de coco et une poire pochée à la vanille.