Whisky des Highlands

La région du whisky des Highlands englobe les distilleries situées au nord d'une ligne imaginaire reliant Greenock à Perth – une frontière si précise qu'elle traverse la distillerie Glengoyne , plaçant certains bâtiments dans les Highlands et ses entrepôts dans les Lowlands . Berceau de certaines des plus anciennes et des plus renommées distilleries de single malt écossais – telles que Dalmore à Alness, Old Pulteney à Wick et Blair Athol à Pitlochry – les Highlands possèdent un riche patrimoine de whiskies de qualité supérieure et variés qui continuent de fasciner les amateurs du monde entier.