Fass Nr. 6074/5. Eine 36 Jahre alte Abfüllung des seltenen Highland Malts.

Teanirich

Die Teaninich Distillery wurde von Captain Hugh Monro auf dem Gelände seines Teaninich Castle nahe Alness am Nordufer des Cromarty Firth in der schottischen Highland-Whisky-Region erbaut. Sie wurde 1817 mit zwei Brennblasen gegründet, deren Anzahl in den 1890er Jahren aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage nach Teaninich Malt Whisky auf vier erhöht wurde. 1970 wurde ein neues Brennhaus für sechs weitere Brennblasen errichtet. Die sechs neuen und die vier alten Brennblasen, die A und die B, waren bis 1984 parallel in Betrieb. Dann wurde die alte B stillgelegt und 1999 abgerissen. Von den ursprünglichen Gebäuden der Teaninich Distillery ist nur noch das Empfangsgebäude erhalten, das heute unter Denkmalschutz steht.

Verführerisch und fruchtig mit aufsteigenden, duftenden Aromen. Passionsfrucht, ein Hauch Limette und polierte Eiche laden zum Weiterverfolgen ein. Am Gaumen entfalten sich Wellen von Vanille, gelben Früchten und Honig mit einer dezenten Röstnote. Ein Hauch Lakritz kündigt den eleganten Abgang an.