Springbank 21 Jahre alter Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, Abfüllung 2015. Limitierte Auflage, abgefüllt im Januar 2015.

Springbank

Die Springbank Distillery wurde 1828 in Campbeltown am Fuße der Halbinsel Mull of Kintyre an der Westküste Schottlands gegründet. Springbank produziert drei verschiedene Single Malt Whiskys: Hazelburn (ungetorft und dreifach destilliert), Longrow (stark getorft und zweifach destilliert) und Springbank (mittelstark getorft und zweieinhalbfach destilliert). Die Gerste wird bei Springbank auf traditionellen Mälzböden ausgebreitet, wo sie keimt und anschließend auf dem perforierten Boden der Malzdarre getrocknet wird. Die Springbank Distillery heißt Besucher herzlich willkommen und bietet Brennereiführungen an.

Nase: Ein cremiger Genuss. Noten von Toffee und Getreide, durchsetzt mit Ausbrüchen von frisch gepflückten Erdbeeren und reifer Wassermelone.

Am Gaumen: Kräftig und beständig mit einer trockenen, cremigen Öligkeit. Zuckermandeln sind deutlich präsent, ebenso wie eine Prise Zimt.

Abgang: Cremig mit zunehmender Länge, der den Mund auskleidet und schließlich seine torfigen Ursprünge aufgibt.