Springbank 21 Jahre alter Campbeltown Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1993. Abgefüllt aus einem einzelnen Refill-Hogshead-Fass (Nr. 10527) im Oktober 2014 von Douglas Laing & Co. für die Old Particular-Serie. Auflage: 233 Flaschen.

Springbank

Die Springbank Distillery wurde 1828 in Campbeltown am Fuße der Halbinsel Mull of Kintyre an der Westküste Schottlands gegründet. Springbank produziert drei verschiedene Single Malt Whiskys: Hazelburn (ungetorft und dreifach destilliert), Longrow (stark getorft und zweifach destilliert) und Springbank (mittelstark getorft und zweieinhalbfach destilliert). Die Gerste wird bei Springbank auf traditionellen Mälzböden ausgebreitet, wo sie keimt und anschließend auf dem perforierten Boden der Malzdarre getrocknet wird. Die Springbank Distillery heißt Besucher herzlich willkommen und bietet Brennereiführungen an.

Nase: Zunächst süßlich wie Toffee + Gerste, leichte Eichen- und Espressonoten – sauber und ozonfrisch.
Gaumen: Küstenartig, nussig, würzig – noch immer kaffeeartig + attraktive, späte Trockenfrüchte und Honig.
Abgang: Erinnert an Kampfer-Hustenbonbons – Gerstensüße, Vanille und Lakritz.